Zimní měsíce jsou nejlepší sezónou pro ryby a mořské plody ze severní Evropy. Prvotřídní produkty z bretaňských a normandských přístavů v podání uznávaného šéfkuchaře Mirka Kaliny budou k ochutnání 26. ledna od 19:00 v oblíbené pražské gourmet restauraci Kalina Cuisine & Vins. Jak je v Kalině tradicí, delikátní pokrmy harmonicky doplní pečlivě vybraná vína – tentokrát ze Sancerre a Chablis. Součástí speciálního menu bude Amuse-bouche, ústřice Gillardeau № 3, cocktail z kraba, tygří krevety s domácí majonézou, tartar z tuňáka s řasou passe-pierre, salát z chobotnice, Moules de bouchot ze zálivu Saint Michel AOP, slávky v polévce, Mořský jazyk v omáčce z bretaňských ježovek a závěrečný dezert – à la carte nebo francouzské farmářské sýry. Více se dozvíte z přiložené tiskové zprávy.
Více z rubriky Degustace
-
Gastronomická show jara proběhne už 11. března
V holešovické restauraci PRU58 se 11.3. od 18 hodin uskuteční gastronomická show jara. Collaboration akce spojí 3 kuchařské osobnosti, a to...
6.3.2024 -
Nebeské menu připraví Patrik Bečvář
Zážitkově gastronomická atrakce Večeře v oblacích už patří k podzimní Praze stejně jako Karlův most či Pražský hrad. Oběd či večeře...
6.2.2024 -
Gregův speciální večer v Pru58
V úterý 14. listopadu 2023 od 18:30 se uskuteční ojedinělá degustační večeře v podání australského šéfkuchaře Grega Haynese v PRU58. Speciální...
8.11.2023 -
Champagne Festival v hotelu The Mozart Prague
Hotel The Mozart Prague se pyšní svou účastí na prestižním Champagne Festivalu Grand Jour de Champagne, který se bude konat od...
3.11.2023 -
Štěpánova degustace
Nejrozkvetlejší restaurace PRU58 v pražských Holešovicích představila své nové večerní menu. Stojí za ním executive chef a majitel v jedné osobě...
30.10.2023 -
Speciality v restauraci Triton opět překračují hranice možného
Nové podzimní menu zážitkové restaurace Triton, ukryté v kouzelné secesní jeskyni pod Václavským náměstím, opět překračuje hranice běžného a možného. Ambiciózní...
21.9.2023 -
DS Automobiles a slavná restaurace Tour d´Argent spolu
Restaurace Tour d’Argent, jež od roku 1582 funguje na místě s výjimečným výhledem na Seinu a pařížskou katedrálu Notre-Dame, se stala...
21.9.2023 -
World Seafood Festival v srdci Prahy
Hotel The Mozart Prague představuje třídenní World Seafood Festival, který se koná od 22. do 24. září 2023 na historickém nádvoří...
18.9.2023 -
Šéfcukrář z Bretaně září v pražské jeskyni
Najít profesionálního francouzského cukráře v Česku není příliš běžné. Zážitková restaurace Triton, umístěná v unikátní secesní jeskyni pod Václavským náměstím, však...
9.8.2023