Již podvanácté se sjedou do Prahy znalci a milovníci kvalitních francouzských vín. Pražský hrad uvede 11. – 12. února tradiční akci Audience Grand Cru Classé Bordeaux. Na třicet vinařů z věhlasné oblasti Bordeaux představí svá nejlepší vína ročníku 2013, která aktuálně přicházejí na trh. Prezentace vín z více než 30 vinařství vyhlášené oblasti Bordeaux odstartuje 11. února jejich degustací v Rothmayerově sále Pražského hradu. Další dvě degustace se pak na témže místě konají o den později. Milovníci této značky mají tak příležitost pohovořit přímo se sklepmistry jednotlivých châteaux a dozvědět se tak informace, které například pouze na etiketě či v běžném obchodě nikdy nenajdou. „Rok 2013 byl výjimečný z několika důvodů. Zcela výjimečná byla nepřízeň počasí nejprve během květenství a později při sklizni, díky čemuž byla v Bordeaux velmi nízká úroda“, říká Diana Sixtová ze společnosti Merlot d´Or, která akci pořádá. Pro vína z Bordeaux je typická odrůda Cabernet Sauvignon, která se doplňuje Merlotem v různém poměru. A právě nepřízeň počasí se promítla zejména na odrůdě Merlot. „V tomto ročníku proto najdeme vína s rekordním poměrem odrůdy Cabernet sauvignon. Díky tomu jsou rozdíly ve výsledné kvalitě mezi jednotlivými vinařstvími propastné a je až neuvěřitelné, jak tradiční přístup a respekt k přírodě zvítězil nad moderním stylem, leckde v posledních letech prosazovaným. Jednoznačně si myslím, že degustace na Pražském hradě bude velmi zajímavá a mnohé jistě překvapí vysoká kvalita vín i v tomto těžkém a mnohými odsuzovaném ročníku,“ prozrazuje Diana Sixtová. Mimořádnou akci zakončí v pátek večer slavnostní banket ve Španělském sále Pražského hradu. Speciální šestichodové menu pro tuto událost sestaví Nicolas Isnard, michelinový šéfkuchař z Dijonu. Jako předkrm se budou podávat typické francouzské jednohubky amuses-bouche, dále bude následovat humr s karotkou a maracujou, mořský okoun s omáčkou Genevoise a brambory Carbonara s lanýži, hlavním chodem bude jelení hřbet, zimní zelenina s parfémem černého rybízu. Na závěr se bude servírovat espuma ze sýru Epoisses – Brillât Savarin s lanýžem a kroketka ze sýru Cancoillotte. Sladkou tečku vyplní klementinka a kaštany. K jednotlivým pokrmům hosté ochutnají pět vín kategorie Grand Cru Classé z lahve magnum ve starších ročnících a další zajímavá vína včetně Champagne z patnáctilitrové lahve zvané Nabuchodonosor. „Příležitost ochutnat tato exkluzivní vína ve společnosti sklepmistra nebo majitele château, který tato vína vyráběl, činí z tohoto večera nezapomenutelnou událost,“ uzavírá Diana Sixtová. Každý účastník banketu navíc obdrží jako dárek speciální Grand Vin de Audience 2013.
Více z rubriky Akce
-
Tiffany Wonder se bude konat v Tokiu u příležitosti oslavy 187 let
Společnost Tiffany & Co. dnes oznámila konání velkolepé výstavy představující ikonickou klenotnickou značku s názvem Tiffany Wonder, která bude otevřena v...
14.3.2024 -
V Belgii vyrostl nový les. Zasadili ho zaměstnanci Toyoty.
Díky 600 stromům a keřům, které zasadili zaměstnanci belgického závodu Toyota Parts Centre Europe, vyrostl v tamním městě Diest úplně nový...
6.3.2024 -
Tiffany & Co. ve spolupráci s Peter Marino Art Foundation otevírají první výstavu
Společnost Tiffany & Co. zahajuje první výstavu nazvanou Culture of Creativity v prostorách The Landmark, ikonickém sídle značky Tiffany & Co....
5.3.2024 -
Naďa Válová a její šansony rozezní Koncertní sál Pražské konzervatoře
V doprovodu klavíru a violoncella se nezaměnitelným hlasem Nadi Válové rozezní koncertní sál Pražské konzervatoře, a to už příští v pátek...
1.3.2024 -
Blériot je v Kuněticích
Další významnou událost zaznamenala Letka Aviatické pouti ve čtvrtek 8. února. Za deštivého počasí byl na letiště v Kuněticích dovezen letoun...
14.2.2024 -
Výstava Luminace zachycuje umělecký dialog mezi vázami Františka Jungvirta a obrazy Alžběty Josefy
Po loňské výstavě na Velvyslanectví České republiky v Bernu se František Jungvirt opět vrací do Švýcarska. Tentokrát je jeho tvorba součástí...
12.2.2024 -
Galadegustace medailových vín Prague Wine Trophy
Nechte se zlákat na přehlídku medailových vín Prague Wine Trophy. Galadegustace proběhne ve čtvrtek 29. února 2024 od 15 do 20...
8.2.2024 -
Hradecká galerie stále hledá mistrovské dílo
Galerie moderního umění v Hradci Králové (GMU) zveřejnila průběžné výsledky hlasování z výstavy Hledá se mistrovské dílo (08/10/23–26/05/24), kde návštěvníci mohou...
8.2.2024 -
Veletrh Minerály a drahé kameny láká na vltavíny, ještěrku v jantaru i autorské šperky
Chcete výhodně nakoupit drahé kameny, minerály, šperky, fosilie nebo jen získat inspiraci pro vaše domácí tvoření? Navštivte prodejní veletrh Minerály a...
1.2.2024