Francouzská rodinná firma Giffard patří již více než 140 let mezi významné producenty prémiových likérů a sirupů pro gastronomii a barový svět. Značka vznikla v roce 1885 ve městě Angers v údolí Loiry, kde lékárník Émile Giffard vytvořil svůj první produkt, ikonický mátový likér Menthe-Pastille. Jeho osvěžující chuť založená na esenciálním oleji z máty si rychle získala popularitu a položila základ rodinné firmy, kterou dnes vede již pátá generace rodiny Giffard.

Giffard nabízí široké portfolio zahrnující prémiové likéry, sirupy a moderní ovocné báze. Sirupy jsou vyvíjeny pro profesionální gastronomii a nápoje s vysokým podílem přírodních extraktů a autentickou chutí. Sortiment obsahuje ovocné příchutě jako jsou jahoda, malina, mango, marakuja, ale i gurmánské tóny chutí, jako jsou bazalka, levandule, růže, slaný karamel, lískový oříšek, či perník. Sirupy se využívají v koktejlech, mocktejlech, kávových specialitách, domácích limonádách, sodovkách, dezertech i cukrářství.

Moderní řada Fruit for Mix nabízí koncentrované ovocné báze s více než 50% ovocnou složkou skutečného ovoce, které přinášejí intenzivní chuť, výraznou barvu a plnou texturu bez nutnosti čerstvého ovoce. Jsou ideální pro koktejly, smoothie, domácí limonády, ledové tříště nebo shaky. Příchutě zahrnují mango, jahodu, malinu, marakuju, broskev, yuzu a banán.

Likéry se vyrábějí tradiční macerací ovoce, bylin či koření, někdy následovanou destilací pro jemnější a komplexnější aroma. Nabídka zahrnuje citrusové likéry (pomeranč, citron), ovocné likéry (broskev, malina) i kořeněné a exotické varianty (zázvor, vanilka) a mnoho dalších.

Produkce značky Giffard stále probíhá v Angers, regionu s tradicí pěstování ovoce a bylin. Důraz na kvalitu surovin, respekt k přírodě a rodinné hodnoty jsou základními pilíři filozofie značky. Díky více než stoletému know-how a spojení tradice s inovací dnes produkty Giffard inspirují barmany, mixology a baristy ve světových metropolích, jako jsou Paříž, Londýn, New York, Berlín nebo Singapur.