Ze všech stran se na nás valí válečné konflikty, zdražování surovin, toxický svět, otrávená voda i jedovaté jídlo. „Kontroloři našli 100× překročené pesticidy v bazalce v obchodech v Česku a naše jablka obsahují nebezpečné látky…“ Uf, jeden by řekl.

Ale pojďme být chvíli pragmatičtí a také pozitivní, protože ne všechno je špatné. Co třeba minerální prameny v 35 českých lázeňských městech, které jsou prokazatelně léčivé? Nebo výlet do lesa či přírody, kde nás prostředí uzdravuje už jen tím, že se v něm pohybujeme? A co teprve budování soběstačných zahrad, kde pesticidy, herbicidy a anglické trávníky nemají místo – naopak si můžeme vypěstovat vlastní přírodní lékárnu z bio certifikovaných bylin a plodin.

Helena Neumannová, zakladatelka Levandulového údolí a programu Molecules of Life, je hrdá na rodiny z Česka, Slovenska, Bulharska, Maďarska, Rakouska i Německa, se kterými vytvořili nabídku z geologicky i přírodně unikátních oblastí Evropy. Pěstují zde biodynamické byliny a vyrábějí z nich ve spolupráci s vědci, lékaři i naturopaty produkty nazývané Remedia. Nově, na základě poptávky více než 1,5 milionu klientů, nabízejí také BIO sazenice – s certifikátem a „rodným listem“.

A ne ledajaké. Záměrně vybírají plody jako například evropský plod dlouhověkosti – červený angrešt, který nedráždí žaludek jako ten zelený, a přitom obsahuje unikátní bioaktivní látky pro imunitu a celkové zdraví. Nebo aronie – černý jeřáb, superplodina, která by neměla chybět na zahradách, chatách ani balkonech. BIO bílý angrešt pak potěší zejména ženy jako přirozený „anti-aging“ pomocník.

Svatou trojici pro zdravé vaření – BIO šalvěj, BIO tymián a BIO rozmarýn – využijete nejen v kuchyni, ale i při výrobě tinktur, olejů či mastí. Sušené byliny se pak stávají základem tradičních nálevů, které byly po staletí přirozenou součástí péče o zdraví. „Je radost vědět, že si světový unikát – Bio Levanduli Chodouňskou – mohou vypěstovat doma i obyčejné maminky nebo babičky. Pracovali jsme na řízcích léta a konečně je máme i pro širokou veřejnost,“ dodává Helena.

Začátečníkům doporučují nezačínat semeny, jak se často radí. Klíčení je nejisté, vyžaduje zkušenosti i čas – a kdo má dnes skleník? Mnohem jednodušší je pořídit si vzrostlé BIO sazenice, které si odnesete domů nebo objednáte z e-shopu. Zasílají se šetrně od pondělí do čtvrtka, aby dorazily v perfektní kondici.

Nejde jen o kvalitu, ale především o obsah léčivých látek a nulovou přítomnost toxinů. Na to běžná zahradnictví často neupozorňují – jak rychle byly byliny vypěstovány a jaká hnojiva byla použita. Výsledkem pak může být paradox: člověk si dá bylinku do salátu s pocitem, že dělá něco pro zdraví, ale opak je pravdou.

BIO sazenice mají zásadní výhodu – nejsou zatížené chemickými postřiky ani umělými hnojivy. Zachovávají si přirozenou sílu, vyšší obsah účinných látek a čistotu, kterou přenášejí i do plodů. To znamená intenzivnější chuť a vůni, vyšší obsah antioxidantů, šetrnost k tělu i přírodě a bezpečné použití i pro děti.