Sociální sítě
Nahoru

Slavnost chutí v podání Prague Food Festival

Právě uplynulý víkend se nesl ve znamení gastronomických zážitků. Královská zahrada Pražského hradu se totiž proměnila v zahradu opravdových chuťových rozkoší. V rámci Prague Food Festivalu, s mottem „Mysli globálně, papej lokálně“, se totiž představilo 34 luxusních restaurací, které doprovázely i další stánky s delikatesami.Celkem pět desítek gastronomických stánků uhranulo takovými specialitkami, jakými byly žabí stehýnka, ujgurské koření, ravioli z ananasu, domácí taliány, královské krevety, sicilské cannoli, smažené střevlíky, ale také lahodné sýry, bezkonkurenční vína a dokonce hmyzí speciality.
Na akci, nad kterou převzali záštitu Livia Klausová a primátor hlavního města Praha Bohuslav Svoboda, však nejvíce potěšily restaurace vítězné TOP 10. Z té se zúčastnily Radisson Blu, Alcron a La Rotonde, V Zátiší, Chateau Mcely, Piano Nobile a absolutní vítěz Terasa U Zlaté studně. Nově však přibylo Aureole, Na Kopci, Chateau St. Havel, U koně, La Cucina Boscolo a další.
Mezinárodní kuchyni, která opravdu zaujala portál iLuxus, představila luxusní restaurace U Emy Destinnové s šéfkuchařem Stevenem Trumpfhellerem. Na stánku bylo možné ochutnat nejenom perfektní steak, ale také ceviche ze žlutoploutvého tuňáka s kokosovou-zázvorovou zálivkou s opečenými sezamovými semínky. Absolutním zázrakem byly i Marylandské krabí dortíky s omáčkou z restované kukuřice a chilli.
Radisson Blu pro změnu servíroval sépiový salát s ředkvičkami a květákem, zatímco Chateau Mcely lákalo na telecí carpaccio plněné foie gras se solí uzenou v zámeckém krechtu. A Buddha-Bar? Za zvuku chillout preformace DJ servíroval své maki a yakitori grilované na dřevěném uhlí.
Řízené degustace vína vedl jedenáctinásobný vítěz sommelierských soutěží v ČR, vítěz mistrovství světa Habanosommelier 2004 Ivo Dvořák. Nároční návštěvníci však mohli ochutnat celé portfolio vín dovážených společností Bacchus, ale také šampaňské Taittinger či vynikající rumy na stánku La Casa de la Havana Vieja.

Více z rubriky Akce

  • Butik VaNa1 slavnostně otevřen

    Manželé Halina Wronka Mlynková a Lešek Wronka otevřeli v Paláci Koruna na Václavském náměstí 1 exkluzivní butik VaNa1. Zákazníci v něm...

    Lucie Rohlíková21.9.2017
  • Jak tvoří nejodvážnější čeští skláři?

    Galerie Tančící dům a spolek Blok českého skla tento týden otevřely novou výstavu Za hranou skla, která zájemce seznamuje s tvorbou deseti...

    Eva Karlasová15.9.2017
  • Prague Polo Cup 2017

    V sobotu 9.9. se uskutečnilo finále gentlemanské hry v koňském pólu Prague Polo Cup 2017 v pražské Chuchli, kde jsme s...

    Lucie Rohlíková11.9.2017
  • NOVÝ ROLLS-ROYCE PHANTOM PŘEDSTAVEN

    Společnost Rolls-Royce Motor Cars Prague odhalila zcela novou tvář vozu Rolls-Royce Phantom už i v České republice. Po světovém debutu v Londýně byl...

    Lucie Rohlíková7.9.2017
  • Salon Exceptional Watches 2017 za dveřmi

    Ve dnech 20.-21.10.2017 budou mít v Brně sraz všichni milovníci kvalitního času, protože zde proběhne už čtvrtý ročník prestižní hodinářské výstavy...

    Jan Pešek6.9.2017
  • Atraktivní Masters v Martinicích propojí tři jezdecké disciplíny

    Unikátní možnost vidět špičkové výkony hned ve třech disciplínách na jediném místě mají fanoušci jezdectví při čtyřdenním Czech Equestrian Masters (CEM),...

    Marek Zelený6.9.2017
  • Vydražte si svého Grima

    Britská aukční síň Bonhams právě oznámila, že spektakulární kolekce více než 50 haute couture šperků legendárního zlatníka Andrewa Grima půjde na konci...

    Lucie Rohlíková17.8.2017
  • Na začátku září se bude v Praze hodovat v oblacích

    Mimořádná událost zážitkové gastronomie v podobě hodování v oblacích se vrací do Prahy! A místo pouhého víkendu – jako tomu bylo v minulých letech...

    Břetislav Rott17.8.2017
  • Slavné tváře se zapojily do záchrany českých motýlů

    Střecha budovy Filadelfie na pražské Brumlovce se v pondělí proměnila v ráj motýlů. Přední šperkařská firma JK Jitka Kudláčková zde představila vědomou kolekci...

    Eva Karlasová16.8.2017
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.
  • Villa Journal
    Villa journal je jediný časopis zaměřený na rezidenční bydlení a orientuje se na špičkové realizace, moderní architekturu a nadstandardní služby z této oblasti.