Sociální sítě
Nahoru

Pocta kavárenské tradici v Café Colore

Atmosféra pařížských kaváren, vzorná obsluha a poctivá domácí kuchyně. Takové jsou hlavní devizy oblíbeného podniku v Palackého ulici. Na menu Café Colore hosté najdou řadu krásných a chutných pokrmů z české i mezinárodní kuchyně, které připravuje zkušený šéfkuchař Luboš Leopold. prostor 2+Kulinární nabídka Café Colore je velmi pestrá a zahrnuje pokrmy od zvěřiny a staročeských jídel až po moderní jídla inspirovaná asijskou či americkou kuchyní. Zatímco na stálém menu jsou zařazeny největší stálice podniku, jako je smažený řízek, kombinace malých burgerů či oblíbené saláty, v tom aktuálním se objevují spíše sezónní a zajímavě připravené pokrmy. prostor 2Ozdobou současné nabídky je domácí husí paštika, výtečný kaštanový krém s kuřecím chipsem či kreativně připravená pražská šunka, která je servírovaná s jablky pečenými v badyánovém karamelu a křenovou šlehačkou. Potěší také grilovaný losos na citronové trávě s kokosovou omáčkou a koriandrem, inspirovaná thajskou kuchyní. Losos s orechovou krustou a hr pyreMilovníci masa se mohou těšit na kuřátko v parmazánové krustě servírované s pečeným fenyklem a bramborovým škubánkem, kančí kýtu na víně či na grilovanou krkovici s hříbky a kaštanovým pyré. Dusene jehneci s domaci nadivkouV denní nabídce obědového menu se často objevují staročeská jídla, třeba houbový kuba s husím prsíčkem. A nesmíme zapomenout ani na znamenité dezerty, především skvělé horké višně v čokoládě podávané s citronovým sorbetem. prostor 3Příjemná je také bohatá nabídka rozlévaných tuzemských i zahraničních vín, zaměřená na prezentaci menších a méně známějších vinařů. Rozlévá se například mělnický sekt, portugalské rosé či krásná vína z Kolby či ze Spielbergu. vína úplně na konec

Více z rubriky Gastro

  • Probudit se uprostřed vánoční pohádky ukryté v luxusním apartmá

    Advent je jedním z nejkouzelnějších období celého roku a Augustine, a Luxury Collection Hotel, Prague promění vánoční přání v nezapomenutelné zážitky....

    Jan Pešek17.9.2021
  • Kavárna Slavia opět ožívá

    Nejslavnější pražská kavárna na pravém břehu Vltavy naproti Národnímu divadlu je znovu otevřena. Bohatá historie, skvělá atmosféra a nádherný výhled z...

    Marek Zelený16.9.2021
  • Kampa Park v nové podobě

    V novém kabátě a s novou energií. Stálice pražského fine diningu využila nucenou přestávku k odkládané rekonstrukci vnitřních interiérů a nyní...

    Jan Pešek15.9.2021
  • Speciální menu do letadla zpříjemní cestování

    Hlavní sezóna cestování sice pomalu končí, stále více lidí ale dává přednost klidnějšímu období a prodlouží si léto dovolenou v exotice....

    Marek Zelený15.9.2021
  • PRU58 full version

    Je tu podzim a přichází další milník restaurace PRU58. Nově otevřený podnik během léta absolvoval soft provoz. A teď je to...

    Jan Pešek14.9.2021
  • Dlouho očekávaný výčep Pult otevřel v Celnici

    Špičková technologie, precizní čepování a moderní prostředí – to je koncept podniku Pult. Stojí za ním stejní lidé, kteří byli u...

    Jan Pešek14.9.2021
  • Trezorové menu Marka Fichtnera v restauraci Červený jelen

    Koncem září se v elegantních gočárovských prostorech bývalého bankovního trezoru restaurace Červený jelen v centru Prahy začne podávat výběrové tříchodové menu,...

    Jan Pešek13.9.2021
  • Jižní Tyrolsko zavoní v Pelikánovi

    Pražská restaurace Pelikán patří mezi nováčky, ale díky historii, která se k místu váže, skvělému servisu a nabídce, si už našla...

    Jan Pešek10.9.2021
  • U Tellerů: Vinohradská novinka plná překvapení

    Zkušený šéfkuchař David Kalina, stojící za úspěšnými projekty v podobě restaurací Mincovna a Tiskárna, se může pochlubit novým podnikem. Ve vinohradské...

    Marek Zelený9.9.2021
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.