U příležitosti dlouho očekávané třetí řady seriálu z produkce HBO® The White Lotus, v českém překladu Bílý Lotos, Four Seasons Hotel Prague představuje exkluzivní nabídku odpoledního čaje The White Lotus Afternoon Tea. Limitovaná edice bude dostupná v Gallery Lounge pouze 8 víkednů, od 14. března do 4. května 2025, a zve hosty k vytříbenému zážitku, inspirovanému exotickou atmosférou tohoto ikonického seriálu.

Prostor The Gallery Lounge prošel elegantní proměnou, která evokuje tajemnou krásu Thajska. Pod vedením hotelového floristy Ivana Sablatury prostor zdobí exotické květiny a noblesní palmy, díky nimž se hosté ocitnou ve světě opulence a luxusu. Atmosféru podtrhují exkluzivní stojan na čaj inspirovaný lotosovým květem a pečlivě sestavené menu, které v sobě nese ducha seriálu Bílý Lotos.

Tento vizuálně dokonalý odpolední čaj, vytvořený šéfkuchařem Nicholasem Trosienem, Executive Sous Chef Aniello Turcem a šéfcukrářem Giovannim Marcem Carandinem interpretuje bohatou kulinářskou tradici Thajska s dotekem dekadentního stylu seriálu.

Menu je pestrou symfonií výrazných chutí a vytříbené prezentace. Hosté si mohou vychutnat elegantní výběr delikates inspirovaných Thajskem, jako je jemný thajský salát s humrem doplněný kořenovou zeleninou, lístky shiso a lehkým nádechem sladkého chilli gelu. Marinovaný losos na rýžovém krekru nabízí dokonalou rovnováhu mezi sójovou omáčkou s houbami, směsí koření Prik Laab a zelenou cibulkou, zatímco hovězí „Larb“ podávaný v listech salátu Little Gem osvěží kombinací salátu ze zelené papáji a máty.

Na sladký závěr čekají hosty dezerty, které harmonicky propojují thajské ingredience s moderním cukrářským uměním. Dezert nazvaný „Thailand“ Entremets kombinuje zakysanou smetanu, skořici a mangové kompoté a nabízí tak bohatý, avšak osvěžující zážitek. Vanilkový „Dòk Mái“, což je mousse z pražené thajské vanilky, je elegantně doplněn pohankovým praliné a karamelovým krémem. Milovníci tropických chutí ocení banánovou tartaletku s křupavou vrstvou z černého sezamu a Chantilly krémem s vůní limetkových listů kaffir.

Žádný odpolední čaj by nebyl kompletní bez tradičních scones. Tentokrát v unikátním provedení s aromatickým kardamomem a zázvorem, servírované s tradičními scones s hustou smetanou a pikantním mangovým chutney.

Koktejly vyprávějící příběh: Z Maui až na Koh Samui
Zážitek dokonale doplňuje pečlivě sestavené koktejlové menu inspirované třemi sériemi The White Lotus, které přenesou hosty do dechberoucích destinací jednotlivých sezón:

• Pineapple Suite: Tropický koktejl zachycující energickou atmosféru havajského ostrova Maui z první sezóny.
• The Lotus: Elegantní pocta romantickému půvabu sicilské Taorminy z druhé sezóny.
• Coconut Paradise: Koktejl inspirovaný thajským ostrovem Koh Samui ze třetí sezóny, spojující sladkost kokosu a vůni thajského pandánu.

The White Lotus odpolední čaj je v The Gallery hotel Four Seasons podáván od pátku do neděle od 14:00 do 19:00 za cenu 1 450 Kč za osobu.