Restaurace ZEM v hotelu Andaz Prague zve 14. února na Valentýna, který chutná, má hloubku a dává prostor sdílení. Speciální valentýnský brunch Layers of Love, vzniklý ve spolupráci s Balbin Ester Collection, pracuje s myšlenkou vrstev – v chutích, emocích i celkovém zážitku.

Menu sestavené exkluzivně pro Den zamilovaných nabídne kombinaci lehkosti, smyslnosti i intenzity. Hosté se mohou těšit na vejce benedikt s humrem, gravlax z lososa nebo řepovou polévku s jemnými knedlíčky. Hlavní chod patří kachně s krvavým pomerančem a hořkou čokoládou, která propojuje sladké a hořké tóny. Závěr obstará sladká tečka zahalená v ruby čokoládě.

Valentýnský brunch je podáván za 1 595 Kč na osobu a zahrnuje neomezené prosecco, moravská vína, pivo i studené a teplé nealkoholické nápoje. Je ideální volbou pro ty, kteří chtějí Valentýna oslavit bez spěchu, v uvolněné atmosféře a se sklenkou v ruce.

Pro ty, kteří dávají přednost večerní romantice, připravila restaurace ZEM valentýnskou večeři o čtyřech chodech za 2 250 Kč na osobu s možností vinného párování za 990 Kč. Menu otevírá paštika z kuřecích jater, následuje mořský ďas, kachní prso a dezert inspirovaný Černým lesem. Večeře je koncipována jako elegantní, intimní zážitek při svíčkách.

Součástí večeře je také symbolický rituál pro dva – krátká pauza mezi chody, kdy si partneři vymění osobní vzkaz na valentýnské kartě ZEM × Balbin. Okamžik je zachycen polaroidovou fotografií, kterou si hosté odnášejí jako vzpomínku na společně strávený den.

Ať už zvolíte brunch nebo večeři, Valentýn v restauraci ZEM je pozvánkou zpomalit, vnímat přítomný okamžik a oslavit lásku v kulisách jednoho z nejstylovějších hotelů v Praze.