V historickém srdci Prahy, jen pár kroků od Staroměstského náměstí, stojí restaurace La Veranda, která už více než dvě dekády patří k nejstabilnějším gastronomickým adresám metropole. Podnik doporučovaný průvodcem Michelin Guide od roku 2003 nyní zve hosty k objevování další kapitoly svého kulinárního příběhu – elegantních obědových menu, která přinášejí fine dining zážitek za překvapivě dostupnou cenu.

Obědy v La Veranda nejsou jen rychlou zastávkou uprostřed dne. Jsou malým gastronomickým rituálem, který spojuje sezónnost, precizní techniku a cit pro harmonii chutí. Každý týden vzniká nové menu inspirované aktuálními surovinami, které nabízí česká příroda i evropské trhy. Díky tomu se hosté mohou vždy těšit na jiný příběh na talíři.

Ukázkou mohou být například gravlax z ryby s fenyklem, mandarinkou a grepem, raviola s ricottou, špenátem, žloutkem a lanýžem, nebo kuřecí prso se smrži, květákem a brambory Anna. V dalších týdnech se menu proměňuje a nabízí pokrmy jako kulajdu s houbovým ragú a vejcem 63°, vepřový hřbet na paprice se špeclemi, či hovězí kližku na víně s jemným bramborovým pyré. Každý chod je připraven s důrazem na detail, vyváženost chutí i estetiku servírování.

Za filozofií restaurace stojí Yurij Kolesnik, majitel a vizionář, který La Veranda buduje jako místo, kde se spojuje noblesa evropské gastronomie s osobním přístupem k hostům. Restaurace si dlouhodobě drží reputaci podniku, který dokáže nabídnout špičkovou kuchyni v prostředí elegantního, ale přirozeně uvolněného fine diningu.

Oběd v La Veranda tak není jen gastronomickým zážitkem, ale také chvílí klidu a elegance uprostřed historického Josefova – ideálním místem pro obchodní setkání, pomalé polední zastavení i inspirativní setkání s přáteli.

La Veranda je otevřena šest dní v týdnu od 12:00 do 15:00 a od 17:30 do 23:00, neděle je dnem pracovního klidu. Obědové menu se podává od pondělí do pátku mezi 12:00 a 15:00. V La Veranda se totiž i obyčejný oběd může proměnit v elegantní gastronomický zážitek, který překvapí svou kvalitou, harmonií chutí i dostupností.