Jehněčí, králík i medvědí česnek v Babiččině zahradě

Restaurace Babiččina zahrada připravila speciální velikonoční menu plné tradičních chutí českého jara. Od 31. března do 6. dubna 2026 nabídne pokrmy z jehněčího a králičího masa i sezonní speciality s medvědím česnekem. Výjimečně bude restaurace otevřena také na Velikonoční pondělí, což je ideální příležitost užít si sváteční oběd v jedinečné atmosféře tohoto oblíbeného gastronomického místa.

Velikonoční menu vychází z filozofie poctivé domácí kuchyně, která pracuje s jednoduchými a kvalitními surovinami i tradičními recepturami. Významnou roli v nabídce hraje medvědí česnek, jedna z prvních jarních bylin, která dodává pokrmům svěží chuť i vůni.

Menu otevírá polévka z medvědího česneku s křepelčím vajíčkem a olejem z medvědího česneku, která symbolizuje začátek jara. Následuje salát z konfitovaného pórku s vajíčkem, bylinkami a hořčičným dresinkem, lehký a svěží chod inspirovaný sezonní zeleninou.

Hlavní chody odkazují na klasickou velikonoční kuchyni. Na menu nechybí dušené jehněčí kolínko se špenátem a bramborovým pyré s medvědím česnekem, které patří k tradičním svátečním pokrmům. Alternativou je konfitované králičí stehno s nádivkou a smetanovým špenátem, připravené podle klasických receptur české kuchyně.

Sladkou tečkou velikonoční nabídky je mrkvový dortík, dezert, který svou jemností a lehkostí přirozeně doplňuje jarní charakter celého menu.

Velikonoční menu bude hostům k dispozici v restauraci Babiččina zahrada během velikonočního týdne. Restaurace bude výjimečně otevřena také na Velikonoční pondělí, což nabízí hostům jedinečnou příležitost navštívit Babiččinu zahradu i během svátečního dne a užít si velikonoční atmosféru u tradičního jarního menu.

Související články
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
Copyright © RF-Hobby.cz
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz