Poslední edice limitované kolekce ultra prémiového rumu Brugal vzdává hold zemi původu. Maestra Ronera páté generace Jassil Villanueva pro něj vybrala kokos, který díky inovativní technice aromatického vypalování sudů zachycuje chuť a atmosféru Karibiku.

Vzrostlé kokosové palmy vítají návštěvníky na karibském ostrově a příjemně jim stíní na pláži, když brčkem srkají kokosovou vodu z čerstvého kokosu. Kokos je s Dominikánskou republikou nerozlučně spjat podobně jako káva nebo kakao, a proto si ho Maestra Ronera páté generace Jassil Villanueva vybrala pro závěrečnou část limitované kolekce rumů Brugal: Colección Visionaria Edición 03 Coconut. Završila tak postupné objevování chutí a tradic Dominikánské republiky prostřednictvím ingrediencí hluboce zakořeněných v kultuře tohoto ostrova.

Základem mnohovrstevnaté chuti tohoto ultraprémiového dominikánského rumu je jedinečná technika aromatického vypalování sudů (Aromatic Cask Toasting), kterou zdokonalila Maestra Ronera značky Brugal Jassil Villanueva. Čerstvá dužina z dominikánských kokosů se nejprve opéká v nových sudech z francouzského dubu.

Poté se z nich odstraní a do vypálených aromatizovaných sudů se nalije rum, který v nich zraje pod hřejivým sluncem. Výsledkem je jemný, elegantní a tropický rum s rukopisem značky Brugal a hlubokou chutí, která se s každým douškem rozvíjí. Právě tato mnohavrstevnatá komplexnost charakterizuje řadu Colección Visionaria.

Kokos určuje rytmus Dominikánské republiky
Kokos je hluboce spjatý s místní ekonomikou i gastronomií a je součástí dominikánského rytmu života. Kokosové palmy tvoří krásu tohoto karibského ostrova a kokosová voda patří ke každodenním rituálům místních obyvatel i návštěvníků.
„Colección Visionaria vznikla z touhy zachytit krásu mého domova prostřednictvím stoprocentně dominikánských ingrediencí,“ říká Maestra Ronera Jassil Villanueva.

„Pro tuto závěrečnou edici jsem vybrala kokos, protože je rytmem našeho ostrova – od stínu kokosových palem až po rituál pití kokosové vody s přáteli. V Colección Visionaria Edición 03 jsme zachytili právě tuto hřejivost a vytvořili rum, který je stejnou měrou poctou naší budoucnosti jako našemu dědictví.“

Colección Visionaria Edición 03 představuje sofistikovaný vývoj charakteristického stylu značky Brugal a je dokladem vášně a odhodlání, které stojí za 135 lety jejího rumového mistrovství. Technika aromatického vypalování sudů je charakteristickým znakem celé kolekce a umožňuje vznik výjimečného rumu vzdávajícího hold dědictví značky Brugal.

Colección Visionaria Edición 03 je také mimořádným přírůstkem do sbírky každého milovníka rumu. Láhev zdobí ikonická ochranná síťka značky Brugal, pro tuto kolekci upravená do námořnické modři, která se stala jejím poznávacím znamením. Celosvětově bude vyrobeno pouhých šest šarží a méně než 22 000 lahví. Každá se ručně pečetí, nese podpis Jassil Villanuevy a číslo konkrétní šarže na etiketě.