Sociální sítě
Nahoru

Kouzlo letitých eaux-de-vie v limitované edici Hennessy Edition Particuliere

Značka Hennessy ovládá nejpozoruhodnější a zároveň nejvýznamnější zásobu eaux-de-vie na světě, tzv. Hennessy Reserve. Všechny z nich zrají v chráněném prostředí, ty nejcennější i déle než 100 let. Nyní se představují v ultra limitované edici Hennessy Edition Particuliere. Unikátní skvost září v karafě z křišťálu Baccarat, ručně zapečetěné metodou baudruchage od značky Guerlain a převázané zlatou nití. Pro celosvětový trh bylo vyrobeno pouhých třicet karaf s vzácnou tekutinou. První z nich byla představena u příležitosti aukce La Part des Anges v roce 2013. Tento klenot a zcela výjimečný sběratelský kousek bude v prodeji i v České republice, a to v jediném exempláři v hodnotě 750 000 Kč. Yann Fillioux, představitel již sedmé generace „master blenders“ značky Hennessy, v roce 1965, krátce poté, co k Hennessy nastoupil a přebral pochodeň díla svých předchůdců strážících po desetiletí nezaměnitelný styl Hennessy, zažil jedno podivuhodné setkání. Byl to okamžik prosycený emocemi a hlavní roli v něm hrály charakteristické eaux-de-vie. Nesmazatelně se mu tehdy vryly do paměti; ještě dnes si je dokáže přesně vybavit. Tyto eaux-de-vie, které ve chráněném prostředí zrají déle než sto let, patří mezi nejvzácnější v rámci Hennessy Reserve. Považují se za skutečné unikáty a jsou jedním slovem nezapomenutelné. Každá z nich odpočívala v sudech tierçon již od počátku dvacátého století. Dnes je Hennessy představuje i vám – v limitované edici Hennessy Edition Particuliere, čítající pouhých 30 kusů pro celý svět.

Tyto eaux-de-vie patří již dlouhou dobu mezi mé osobní favoritky. Postupem času získaly mimořádnou vyváženost a ještě něco navíc. Toto jejich specifické kouzlo bych označil za určitý druh elegance. Věk je jen otázka času a čas je přímočará veličina; stačí jen mít dostatek trpělivosti. Ale elegance se tak jednoduše nezíská – ta pramení z úplně jiné dimenze“, vysvětluje Yann Fillioux. Eaux-de-vie procházejí speciálním výběrem a zrají ve chráněných podmínkách ve „sklepích zakladatele“, kde dospívají do vrcholu své elegance. „Jejich vůně se koncentruje a podle mého názoru získávají také zvláštní, jedinečný charakter. Jsou součástí mé osobní životní zkušenosti – podle nich soudím, co je a co není mimořádné“, dodává Fillioux.

Nastává čas navždy zachytit jejich dokonalost. Eaux-de-vie se stáčí do velkých třicetilitrových demižonů (dames-jeannes), které jsou určeny pouze pro ty nejlepší z nich poté, co dosáhly ideální vyzrálosti v sudech. Z demižonů se eaux-de-vie přelévají do svého konečného obalu – karaf z křišťálu Baccarat, ručně zapečetěných metodou baudruchage od značky Guerlain a převázaných zlatou nití. Na celém světě je jich k dispozici pouhých třicet.

Pro eaux-de-vie nyní nadchází okamžik pravdy: Jsou svůdné, jejich dojem přetrvává déle, než u běžných eaux-de-vie – prostě se jim podařilo pokořit čas. Od tohoto okamžiku se budou prezentovat v křišťálových karafách, které je ve skvělé kondici uchovají navždy. Jejich podstata obstojí v boji s časem. Svou výjimečnost si udrží díky vrozené eleganci, koncentrované paletě vůní, i svěžesti a harmonii. Této delikátně odstínované vytříbenosti a dokonalosti propadne každý milovník jantarového moku. Možná i proto, že eaux-de-vie jsou neocenitelným odkazem emocí i bohatství domu Hennessy.

Více z rubriky Domácí bar

  • Poklad ze španělské La Riojy

    Španělská vína jsou symbolem dovolené, malebného západu slunce se skleničkou v ruce u stolu přetékajícího tapas. Kdo nezažil, jen těžko pochopí....

    Marek Zelený17.11.2020
  • Diplomático potěší vánočním setem

    „Existují jen dva druhy lidí – ti, kteří milují rum Diplomático, a ti, kteří ho ještě neochutnali,“ říká s úsměvem Tito...

    Jan Pešek13.11.2020
  • Unikátní láhve prémiového alkoholu šité na míru

    Láhev prémiového alkoholu jako dárek je většinou sázkou na jistotu, která vždy potěší obdarovaného. K tomu, aby se z ní stal...

    Jan Pešek12.11.2020
  • Vodka Russian Standard inspirovaná vzácným malachitem

    Historie vodky Russian Standard sahá až do carského Ruska, kdy jeden z nejznámějších vědců D. I. Mendělejev předsedal carské vládní radě...

    Jan Pešek10.11.2020
  • Vánoční edice Hennessy Very Special

    Značka prémiového koňaku Hennessy odhaluje u příležitosti blížících se svátků limitovanou edici legendárního koňaku Hennessy Very Special ve speciálním dárkovém balení....

    Jan Pešek21.10.2020
  • S italskými prémiovými giny Malfy léto nikdy nekončí

    Malfy je značka italských super-prémiových ochucených ginů, které jsou ztělesněním té pravé Itálie. Jejich výjimečnost spočívá v důrazu na rodinnou tradici,...

    Jan Pešek8.8.2020
  • Vassa: skvělé drinky bez alkoholu

    Drinky bez alkoholu! Super řešení pro grilovací sezónu. Být trendy, popíjet drinky, a přesto mít čistou hlavu? Víme, jak na to!...

    Jan Pešek2.7.2020
  • Captain Morgan Tiki přiblíží chuť exotických dálek

    Ačkoli pro nás cesta do Karibiku může letos zůstat pouhým snem, Captain Morgan zážitek vykompenzuje novinkou nabitou exotickými chutěmi. Energie exotických...

    Marek Zelený9.6.2020
  • Sourozenecká rivalita

    Paul, Matthew a Daniel Speck tvoří už šestou generaci rodiny stojící za úspěchy kanadského vinařského domu Henry of Pelham. Během svého...

    Jan Pešek22.5.2020
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.