Barman unikátní pražské restaurace George Prime Steak Michal Kovář se zúčastní celosvětové soutěže Diageo Reserve World Class Competition. Toto prestižní mixologické klání poprvé v historii umožní soutěžit o titul nejlepšího barmana ČR. V rámci něj budou moci i hosté vybraných barů ochutnat soutěžní koktejly a bar restaurantu George Prime Steak je mezi nimi. Věhlasná soutěž Diageo Reserve World Class Competition je nejnáročnější světovou barmanskou soutěží. Vítěz globálního finále získá kromě hodnotné odměny rovněž nejváženější titul v oboru mixologie World Class Bartender of the Year. Cesta k prestižnímu ocenění je ale velmi náročná. Zájemců bývá přes 3000 a každý z nich je už při vstupu do soutěže skvělým, ne-li špičkovým barmanem.
Poprvé se do soutěže zapojí rovněž Česká republika svými přípravnými koly a hlavně národním finále. To přináší velkou výzvu několika nejlepším barmanům od nás, aby získali titul nejlepší barman ČR a případně i šanci propracovat se do globálního kola. Mezi nimi nalezneme i usměvavého Michala Kováře z George Prime Steak v Platnéřské ulici v Praze. Restaurace, která si zakládá nejen na světové úrovni ingrediencí a přípravy steaků, ale i na kulinářských specialitách z ryb a darů moře, nabízí rovněž velmi zajímavou nabídku nápojů. Vedle špičkových kalifornských vín jsou to právě čerstvě připravované klasické koktejly ze zručných rukou Michala Kováře, který se už delší dobu připravuje na jedinečné barmanské klání. Dobře ví, že světovou soutěž barmanů není radno brát na lehkou váhu: „Soutěž je to opravdu náročná a záleží na každém, co předvede. Já se na to moc těším a doufám, že díky zkušenostem i svému originálnímu koktejlu budu mít šanci nejen na postup, ale i na vítězství.“

Soutěž nabízí vedle profesionálního mixologického klání i možnost ochutnat soutěžní koktejly komukoliv, kdo navštíví vybrané bary. U nás jich je vytipováno celkem šestnáct. Hosté George Prime Steak by tak od 10. března neměly promeškat tzv. Diageo World Class Days a ochutnat od Michala Kováře koktejly, s kterými chce právě on zaujmout a získat prestižní ocenění.
Výhodou pro všechny koktejly milovné návštěvníky barů je to, že drinky mohou být míchány jen z těch nejkvalitnějších surovin, každá slabší přísada totiž připravovaný nápoj znehodnocuje. A navíc si mohou pochutnat na výjimečných koktejlech, které barmani – soutěžící musí vymyslet podle zadání soutěže. Například v disciplíně „Red Carpet Trend“, mají barmani připravit koktejl inspirovaný světovou kinematografií.

Barman George Prime Steak Michal Kovář už prozradil, s čím vyrazí do boje: „Pro Diageo Reserve World Class Competition jsem vymyslel a namíchal koktejl Bacon Pipe.“ Kdo chce už teď okusit z jeho hbitých rukou klasické míchané drinky, anebo od 10. 3. něco zcela unikátního, nemá proč otálet. Stačí zajít do Platnéřské ulice 19 nedaleko Staroměstského náměstí.