Sociální sítě
Nahoru

Autentická novinka na českém trhu: bylinný Altfernet z jihočeské Blatné

Altfernet, tak zní název nové značky autentického fernetu, který na tuzemský trh uvádí distribuční společnost Premier Wines & Spirits (PWS) ve spolupráci se Zámeckým lihovarem v Blatné. Za jeho vznikem stojí mistr destilatér Václav Šitner, jenž spolu s Johanem Hildprandtem vlastní právě blatenský lihovar. Po ovocných destilátech Baron Hildprandt se tak jedná o další vlastní značku společnosti PWS. „Na trh současně uvádíme dva produkty: Altfernet a Altfernet Spiced. V prvním roce se budeme soustředit hlavně na budování značky a kvalitní gastro distribuci, tedy na bary a restaurace. Momentálně jsou již produkty k dostání na našem e-shopu,“ říká marketingový ředitel firmy Alexander Suja. Cena litrové lahve se bude prodávat za 399 Kč a mělo by se v prvním roce prodat 20 000 litrů obou produktů.

Altfernet_Original_01„Altfernet je ryze přírodním fernetem plné chuti a vzniká macerací 18 druhů bylin v obilném lihu. Jde o vakcínu proti neustálému zrychlování dnešní doby, která se snaží navrátit schopnost vychutnat si radosti života,“ vysvětluje mistr Šitner. Originální receptura nového fernetu vychází z celoživotních zkušenosti Václava Šitnera a zakládá si hlavně na kvalitě a dostatku času pro všechny složky produktu.

Altfernet cílí především na dospělé muže a milovníky bylinných prémiových nápojů. Kromě hořké plné chuti zaujme sytě tmavou barvou. „Chtěli jsme stvořit produkt, který trochu zpomalí uspěchané 21. století. Zpomalit totiž ve většině případů znamená zažít toho víc. Chceme aby si na Altfernet našli lidé čas a aby si užili vše, co mají rádi,“ dodává mistr destilatér. Václav Šitner při tvorbě fernetu rozhoduje o patřičných ingrediencích a sám určuje přesnou dobu postupů při přípravě. Vybrané byliny, nechává dále macerovat v obilném lihu po jím určenou domu. Až na závěr se všechny ingredience smíchají a zrodí se tak harmonická hořká chuť Altfernetu s obsahem alkoholu, který činí 40 %.

Altfernet_Spiced_01Bylinný likér Altfernet Spiced vyrábí Šitner rovnou z 30 bylin včetně vanilky z Jamajky. „Dlouhou macerací, větším množstvím bylinek a díky vanilce dostává produkt nasládlou kořeněnou chuť, ale i výrazný dlouhý finiš,“ míní Václav Šitner. Oba druhy Altfernetu zaujmou samostatně, na ledu nebo ve spojení například s ochucenými limonádami a toniky. Originální Altfernet doporučují baroví specialisté PWS kombinovat se sladkou limonádou Thomas Henry s příchutí manga, Altfernet Spiced pak například s nahořklou grapefruitovou limonádou téže značky.

Více z rubriky Domácí bar

  • Poklad ze španělské La Riojy

    Španělská vína jsou symbolem dovolené, malebného západu slunce se skleničkou v ruce u stolu přetékajícího tapas. Kdo nezažil, jen těžko pochopí....

    Marek Zelený17.11.2020
  • Diplomático potěší vánočním setem

    „Existují jen dva druhy lidí – ti, kteří milují rum Diplomático, a ti, kteří ho ještě neochutnali,“ říká s úsměvem Tito...

    Jan Pešek13.11.2020
  • Unikátní láhve prémiového alkoholu šité na míru

    Láhev prémiového alkoholu jako dárek je většinou sázkou na jistotu, která vždy potěší obdarovaného. K tomu, aby se z ní stal...

    Jan Pešek12.11.2020
  • Vodka Russian Standard inspirovaná vzácným malachitem

    Historie vodky Russian Standard sahá až do carského Ruska, kdy jeden z nejznámějších vědců D. I. Mendělejev předsedal carské vládní radě...

    Jan Pešek10.11.2020
  • Vánoční edice Hennessy Very Special

    Značka prémiového koňaku Hennessy odhaluje u příležitosti blížících se svátků limitovanou edici legendárního koňaku Hennessy Very Special ve speciálním dárkovém balení....

    Jan Pešek21.10.2020
  • S italskými prémiovými giny Malfy léto nikdy nekončí

    Malfy je značka italských super-prémiových ochucených ginů, které jsou ztělesněním té pravé Itálie. Jejich výjimečnost spočívá v důrazu na rodinnou tradici,...

    Jan Pešek8.8.2020
  • Vassa: skvělé drinky bez alkoholu

    Drinky bez alkoholu! Super řešení pro grilovací sezónu. Být trendy, popíjet drinky, a přesto mít čistou hlavu? Víme, jak na to!...

    Jan Pešek2.7.2020
  • Captain Morgan Tiki přiblíží chuť exotických dálek

    Ačkoli pro nás cesta do Karibiku může letos zůstat pouhým snem, Captain Morgan zážitek vykompenzuje novinkou nabitou exotickými chutěmi. Energie exotických...

    Marek Zelený9.6.2020
  • Sourozenecká rivalita

    Paul, Matthew a Daniel Speck tvoří už šestou generaci rodiny stojící za úspěchy kanadského vinařského domu Henry of Pelham. Během svého...

    Jan Pešek22.5.2020
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.