Sociální sítě
Nahoru

Steaky pro opravdové fajnšmekry

I Praha je už místem, kde si můžete užít jedinečnou chuť vynikajícího steaku. V George Prime Steak restaurantu v Platnéřské ulici 19 se jim věnují s neobvyklou bravurou. Dokladem je i nabídka pro Beef Experts. Jste-li skuteční labužníci, pak vás tato neobyčejná příprava vyzrálého hovězího provede rájem dokonalé chuti.

SPH_rest6202Majitel designové restaurace George Prime Steak, šéfkuchař a podnikatel, George Betak nabízí pro hosty svého labužnického stánku výběr toho nejlepšího hovězího ve standardu Black Angus USDA Prime Beef. Je to maso pouze z několika málo vybraných farem z amerického středozápadu, kde chov probíhá naprosto přirozeně s kvalitním krmivem, bez hormonů, antibiotik a podle zásad etického zacházení.

SPH_rest6272Skvělé maso ale není vše. Právě nabídka pro Beef Experts je dokladem, že se musí také vědět, jak s ním nejlépe naložit. Aby byl zážitek z každého sousta ještě chutnější, prochází zde hovězí tzv. stařením. Po dobu přesně určeného počtu dní se z masa vypařuje vlhkost. Dochází tak k zintenzivnění chuti a neuvěřitelnému zkřehnutí hovězího. Už samotná výsledná vůně masa blízká popcornu či praženým ořechům s lehkými tóny modrého sýra a lanýžů, vám napoví, že se můžete připravit na nebývalý zážitek pro všechny smysly.

SPH_rest6278Vyzrálé hovězí maso stáří 30 dnů je dostupné o víkendech jen v omezeném množství, proto je chytré si svou steakovou seanci zarezervovat. Pro skupinu 6 –12 osob si však můžete objednat staření části vysokého roštěnce dokonce na míru, a to v jednom ze salonků restaurantu určeném na suché zrání masa. Stáří 30 dní je doporučené, pro dobrodruhy je však k mání hovězí stařené 45 dní a pro vyložené nadšence dokonce 60 dní.

george 6Vynikající chuť podpoří ještě gril Montague Legend, který zde vlastnili jako první v ČR. Steak sežehne při 650° Celsia, čímž uvnitř masa uchová všechny přírodní šťávy a vytvoří nezaměnitelnou jemnou máslovou konzistenci.

A co víc! Báječné steaky zde můžete zapít výběrovým vínem ze zdejší bohaté enotéky odborně sestavené someliérem. Ten pochopitelně ochotně poradí s výběrem, aby se každý host mohl bez obav oddat fascinující kulinářské extázi.

Více z rubriky Gastro

  • Farma v Praze

    Restaurační sféra zaznamenala během roku 2020 velké zemětřesení. Mnoho provozů ukončilo svou činnost. Zůstali jen ti, kteří svým podnikům vdechli duši...

    Marek Zelený11.1.2021
  • PRU58 za oponou

    Štěpán Návrat je známý svými restauracemi Café Buddha a Benjamin. První jmenovaná je zaměřená na autentickou asijskou kuchyni. Druhou je Benjamin...

    Jan Pešek7.1.2021
  • Absolut Movement oslavuje diverzitu a soudržnost

    Absolut je právem řazen mezi nejkvalitnější výrobce vodky na světě. Prémiový alkohol, u jehož vzniku stál v roce 1879 „vodkový král“...

    Marek Zelený15.12.2020
  • Italské bombóny Leone v Čechách

    Tradiční bonbóny Leone s opravdovou chutí pravé Itálie jsou nově dostání exkluzivně v síti FAnn parfumerií a na jejich e-shopu. „Jako...

    Marek Zelený8.12.2020
  • Sněhový kopeček ze sítě Lagarto

    Zasněžený sladký kopeček se nemusí sjíždět na lyžích, ale také s vidličkou. První takový kopec je na severu Čech a jede...

    Marek Zelený1.12.2020
  • Italská módní značka Retrosuperfuture ve světě rumů

    Značka Havana Club se spojila s předním italským výrobcem Retrosuperfuture, známým zejména pro svoje barevné acetátové brýle, aby oslavily Havanu jakožto...

    Jan Pešek28.11.2020
  • Havana Club Tributo 2020 pro sběratele

    Havana Club, přední značka kubánského rumu jak na Kubě, tak po celém světě, přichází se zajímavou novinkou v limitované edici, kterou...

    Jan Pešek27.11.2020
  • Známe všechny nejlepší restaurace Česka pro rok 2021

    Nejprestižnější knižní průvodce po zážitkových restauracích celé České republiky se jmenuje Nejlepší restaurace oceněné Zlatými lvy 2021. Letos vychází v tištěné...

    Marek Zelený23.11.2020
  • Horké novinky v pekařství PAUL

    Když zima klepe na dveře, není lepší způsob jak se zahřát, než šálkem voňavého horkého nápoje. Hned tři teplé nápoje, které...

    Jan Pešek18.11.2020
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.