Prague Food Festival, který patří mezi nejvěhlasnější gastronomické akce v naší zemi, se po dlouhé době přesouvá na nové místo.Už tento víkend včetně pátku od 26. do 28. května jej poprvé přivítá Národní kulturní památka Vyšehrad. Návštěvníci budou mít opět unikátní možnost ochutnat pokrmy špičkových pražských i mimopražských restaurací z prestižního Maurerova výběru Grand Restaurant. Vedle nich bude pro všechny připravena bohatá nabídka osvěžujících nápojů, různorodých delikates, ale také hudba, řada cooking shows, workshopů či přednášek o zdravé stravě. Prague Food Festival je zkrátka svátkem každého milovníka dobrého jídla a pití.
„Vyšehrad bezesporu patří k našim nejvýznamnějším kulturním památkám. Přesto jej mnozí známe spíše jen z obrázků, historických filmů či hodin dějepisu. Cílem našeho XI. ročníku festivalu je, kromě skvělé gastronomie, vždy také představovat zajímavá místa. Návštěvníci budou mít mnoho příležitostí užít si parku, sadů, barokních ochozů, středověkých i románských staveb a kouzelných výhledů na Prahu a Vltavu,“ říká zakladatel festivalu Pavel Maurer.
S výběrem restaurací si dali organizátoři i tentokráte opravdu záležet. Čeká vás grilování čuníků dvou plemen na stánku Angusfarm, Fusion Cuisine z Aureole Fusion Restaurant & Lounge, evropské kulinářské trendy z Bellevue, vegetariánský svět chutí z Etnosvěta, moderní vietnamská kuchyně z Gao Den, sezónní výběrové suroviny z Chateau Mcely, Piano Nobile, italské speciality z Ristorante Il Giardino, NH Prague City, asijské speciality z KOBE, speciality mezinárodní kuchyně z Le Grill, The Grand Mark Prague, mořské plody z Mirellie pokrmy z doby Rakouska-Uherska v Monarchii, gastronomie Středozemí v Nostress, pokrmy doplněné exkluzivními koktejly v Prolog Baru, lahodné a čerstvé ingredience U Emy Destinnové, indické speciality V Zátiší a „Kulinářský Wellness“ bude letos prezentovat Spices Restaurant & Bar. Všechny pokrmy budou připravovány z výběrových a čerstvých surovin.
Vedle prvotřídních koktejlů z Prolog Baru, La Bodequity del Medio, Hennessy Cognac Baru a Perrier Baru, ochutnáte řadu lahodných vín z českých vinařství Chateau Valtice, Vinařství B\V a Vinselekt Michlovský. Ekologická vína představí sdružení Ekovín a vína zahraniční Bacchus. Chybět nebude ani šumivé víno od Bohemia Sekt a šampaňské ve Veuve Clicquot Champagne Lounge. Výběr osvěžujících šesti druhů piv si vychutnáte u Pivovarů Lobkowicz. Vynikající kávu připraví Kavárny De’Longhi. Luxusních značky minerálních a pramenitých vod okusíte na stánku Perrier/Vittel a vodu obohacenou o přírodní energii vám nabídne Drahokamová voda VitaJuwel.
Ani letos se nezapomnělo na vybrané delikatesy… Čekají vás vynikající Husí játra, hlemýždí speciality z Barkona Snails, italské sýry z La Formaggeria Gran Moravia, oříšky na několik způsobů u Al Andalous, lahodné paštiky a rozpékané sýry na stánku Rougette a Pâté du Chef, pečení žitného chleba z Řemeslné Koláčkovy pekárny a domácí hummus z Hummus Princess. Perfektní sladkou tečkou budou čokoládové pralinky a zmrzliny od Bon Bon, švýcarská čokoláda Lindt nebo desítky druhů italských zmrzlin z Crème de la Crème.
Pokud jste snad už teď zatoužili ochutnat něco výjimečného, vstupenky na Prague Food Festival zakoupíte v předprodeji na www.praguefoodfestival.cz za 450 Kč a na místě pak za 550 Kč. V ceně vstupenky je zahrnuto 10 Grandů v ceně 300 Kč na degustace. A abyste se necítili za tolik dobrého jídla provinile, 10 Kč z každé vstupenky poputuje do nadace The Akshaya Patra Foundation, jejíž cílem je poskytnout nejchudším indickým dětem alespoň jedno jídlo za den, když přijdou do školy.
