Gastro | 22.9.2017 | Lucie Rohlíková

Franko Interier-9243
Podle The World ‚s 50 Restaurants roku 2017 je Hiša Franko zářivou hvězdou… přijměte pozvání…

Restaurace: Hiša Franko
Místo: Kobarid, Slovinsko
Kontakt: hisafranko.com

Každé ráno otevírá šéfkuchařka Ana Janko dveře restaurace s hrnkem ještě teplého mléka od koz či krav ze zelených luk Božca, které se nacházejí hned za okny Hiša Franko ve Slovinsku. Filozofie její restaurace je jasná: kuchyně s důrazem na lokální produkty a sezonnost ,okořeněná osobitým přístupem hlavní šéfkuchařky. V menu naleznete pouze několikachodová degustační menu, v nichž nechybí domácí přepuštěné máslo, ručně vyráběné sýry, sezonní ovoce a zelenina; taky čerstvé maso skotu pasoucího se volně na zelené trávě. Za jedenáctichodové menu zaplatíte cca 3200 Kč.
Krozniki tiff-5411

Související články
Martin’s Barrel opět představuje autorskou limitovanou edici s jedinečnou etiketou

Martin’s Barrel opět představuje autorskou limitovanou edici s jedinečnou etiketou

Domácí bar | 21.11.2024

I letos se fanoušci oblíbené whisky Martin’s Barrel mohou těšit na unikátní autorskou limitovanou edici. Etiketa byla navržena Martinou Kučovou a její hlavní dominantou je tajemno opředené dubovým listím. Pořiďte si svoji lahev a prozkoumejte ji na vlastní oči. Praxe již v mladém věku bývá velmi cennou zkušeností a může být tím správným odrazovým můstkem […]

V nové kavárně na Pankráci zaplatíte kryptoměnami

V nové kavárně na Pankráci zaplatíte kryptoměnami

Gastro | 20.11.2024

V OC Arkády Pankrác byla otevřena unikátní kavárna BITmarkets Café by CAFÉ LEVEL, která propojuje lásku ke kvalitní kávě s fascinujícím světem kryptoměn a technologických inovací. Návštěvníci si zde mohou vychutnat kávu zdobenou logy krypta, dezerty ve tvaru symbolů digitálních měn a samozřejmě i platit touto měnou budoucnosti. Originální prostor se chce stát nejen místem […]

Čokoládová whisky – zajímavost z „The First One“ inaugurační edice Radlík Whisky

Čokoládová whisky – zajímavost z „The First One“ inaugurační edice Radlík Whisky

Domácí bar | 20.11.2024

Na českou whisky scénu letos vstoupila Palírna Radlík s jejich první edicí s názvem „The First One“. Skoro před měsícem představila pod značkou Radlík Whisky svou inaugurační nenakouřenou (Unpeated) a nakouřenou (Peated) single malt whisky. Oba druhy jsou již vyprodané. Aktuálně 27. listopadu vypustí do světa poslední z této edice, a to Radlík Whisky z […]

Startuje období zabijaček, v Lokálech probíhají až do března

Startuje období zabijaček, v Lokálech probíhají až do března

Restaurace | 19.11.2024

Zabijačka je jednou z nejstarších, dodnes dodržovaných tradic. Vepřovým delikatesám a pocitu pospolitosti, která během zabijačkových hodů panuje, totiž odolá málokdo. Tradiční zabijačku každoročně připravují hospody Lokál, a to v průběhu celého zimního období. Dříve na vsích probíhaly zabijačky v podstatě každý týden, vždy v jiné rodině. Jelikož je k porážce prasete a přípravě všech […]

Zpět
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
Nakonec neskončím sama!
skutecnepribehy.cz Nakonec neskončím sama! Když mi zemřel milovaný muž, nikoho jiného jsem si nehledala. Cesty osudu jsou někdy ale nevyzpytatelné. Roky jsem žila sama. Manžel mi zemřel na rakovinu. V den desátého výročí jeho úmrtí jsem uklízela knihovnu. Když jsem vzala do ruky jeho nejoblíbenější knížku o letadlech, vypadl z ní zvláštní vzkaz a peníze. Boj prohrál Nikdy v životě jsem netrpěla tolik jako
Bylinky pro lepší spánek a psychickou pohodu
panidomu.cz Bylinky pro lepší spánek a psychickou pohodu Špatně usínáte? Přes den jste zase ve stresu, nervózní a neklidní? Není divu, v dnešní době se to týká téměř každého z nás. Ale než sáhnete po tabletce, zkuste to jinak. Pomoci vám mohou bylinky. Samozřejmě i s nimi musíte zacházet opatrně a jejich účinek může být pozvolnější, ale zase jsou k organismu šetrnější. Použít
V nové kavárně na Pankráci zaplatíte kryptoměnami
iluxus.cz V nové kavárně na Pankráci zaplatíte kryptoměnami V OC Arkády Pankrác byla otevřena unikátní kavárna BITmarkets Café by CAFÉ LEVEL, která propojuje lásku ke kvalitní kávě s fascinujícím světem kryptoměn a technologických inovací. Návštěvníci si zde m
Jak se vyhnout nachlazení? Pomůže strava a otužování!
nejsemsama.cz Jak se vyhnout nachlazení? Pomůže strava a otužování! Podzim přináší nejen chlad, ale i virózy a nachlazení a další nemoci. Můžete se jim ale vyhnout, když posílíte svou imunitu. Imunitní systém, pokud dobře funguje, nás chrání před škodlivými mikroorganismy. Pokud ale dojde k jeho oslabení, je potřeba mu pomoci. Jezte s rozmyslem Pestrý jídelníček je jedním z nejdůležitějších předpokladů. Zařaďte do něj co nejvíce čerstvé zeleniny a
Blboun nejapný 2.0: Bude se mít kam vrátit?
21stoleti.cz Blboun nejapný 2.0: Bude se mít kam vrátit? Když u břehů Mauriciu poprvé přistála evropská loď, námořníci se mohli potrhat smíchy: Jídlo jim tam chodilo samo naproti! Ptáci velcí jako krocani se dali bezelstně ubíjet, neutíkali a svá vejce nech
Pojďte se projít po mostě
epochanacestach.cz Pojďte se projít po mostě K čemu jsou mosty přes řeku? Aby měl člověk blíž k člověku přece! Mnohé z nich si zaslouží pro svou krásu, jedinečnost nebo architektonické provedení naši bližší pozornost. Často po nich projdeme a ani si jich nevšímáme. Přitom jsou tak zajímavé. Nejeden fotograf by možná kvůli jejich kráse a pořízení snímku před nimi padl i
Nejzáhadnější rytina všech dob: Lze Melancholii vůbec rozluštit?
epochalnisvet.cz Nejzáhadnější rytina všech dob: Lze Melancholii vůbec rozluštit? Rok 1514 je v životě německého renesančního umělce Albrechta Dürera nesmírně krutý. Umírá mu jeho milovaná matka. „Smutek, který jsem kvůli ní cítil, se nedá ani popsat,“ zaznamenává si tehdy. A pak stvoří Melancholii I, mědiryt zhruba ve formátu A4, který dodnes mate historiky umění.   Podle znalce renesančních umělců Giorgia Vasariho (1511–1574) Dürerova Melancholie
Ruský Kolumbus: Na moře ho znovu vyhnala carevna
historyplus.cz Ruský Kolumbus: Na moře ho znovu vyhnala carevna Loď dánského kapitána si proráží cestu chladnými vlnami stále dál na sever. Všichni s napětím hledí kupředu. Postaví se lodi do cesty pevnina? Žádná tu ale není a cesta je volná. Svět se konečně dozví, že Asie není spojena s Amerikou. Rodina celního inspektora, do níž se v dánském přístavním městě Horsens narodil chlapec Vitus Bering (1681–1741),
Středověké hrady krále Václava IV.: Historické legendy i strašidelné příběhy ze současnosti…
enigmaplus.cz Středověké hrady krále Václava IV.: Historické legendy i strašidelné příběhy ze současnosti… Bezprostřední příčinou ke stavbě nového hradu Točníka byl bezpochyby požár, který roku 1395 poškodil původní králův hrad Žebrák. Nedlouho poté si tedy začal král Václav IV. stavět honosnější a pohodln
Konec muže nenásilného odporu: Mahátma Gándhí
epochaplus.cz Konec muže nenásilného odporu: Mahátma Gándhí Mahátma Gándhí, známý jako „Velký duch“, byl jedním z nejvýznamnějších vůdců indického boje za nezávislost. Jeho filozofie nenásilného odporu inspirovala miliony lidí po celém světě. Přestože jeho život skončil tragicky, jeho odkaz žije dál jako symbol míru a svobody. Po první světové válce je stále více lidem zřejmé, že se éra britské koloniální velmoci chýlí
Nový život pro starobylou usedlost
rezidenceonline.cz Nový život pro starobylou usedlost Původní lovecký zámeček, už tak trošku trochu staromódní, byl zcela zrekonstruován, aby se proměnil v elegantní, moderní a příjemné útočiště. Jsou místa, která nás okouzlí na první pohled; mají ono těžko uchopitelné kouzlo přitažlivosti. Stejně tak tomu bylo i s malým, tak trochu zanedbaným zámečkem, vzdáleným několik málo kilometrů západně od francouzského Lyonu. Když mladí manželé poprvé tuto romantickou stavbu
Opečené škubánky s mákem
tisicereceptu.cz Opečené škubánky s mákem Jednoduché sladké jídlo připravené z mouky a brambor buď milujete, nebo nenávidíte. Specifickou chuť jídlu propůjčuje také mák, kterým se šišky sypou. Potřebujete 1 kg brambor 220 g hladké mouk
www.iluxus.cz
Zásady ochrany osobních údajů
Copyright © RF-Hobby.cz
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz