Sociální sítě
Nahoru

Ryba je Ryba, a to hlavně o Vánocích

Výtečná polévka z mořských plodů, bezchybné ústřice, humří rolky, ale především čerstvé ryby, které se pár hodin po výlovu dostanou k vám na talíř. Kde toto místo snů najdete? V pražském Manifestu, u stánku s všeříkajícím názvem: Ryba je Ryba. Kdo si oblíbil Manifesto, velkorysý prostor pop-upů pod vedením uznávaných šéfkuchařů, ví, že zde najde pestrý svět gastronomie od typicky české, přes experimentální až po exotickou. My jsme tentokrát zamířili ke stánku, který evokuje současné období snad nejvěrněji. Ryba je Ryba nabízí množství specialit konvenující k Vánocům více než přeplněná tržiště s už okoukanými trdelníky nebo celoročně dostupnými klobásami. V Ryba je Ryba si vychutnáte fantastickou italskou gastronomii, která má tolik blízko k naší.

Vše pro vás s láskou připravuje Matteo De Carli. Italský šéfkuchař a provozovatel italské restaurace Casa De Carli, která je od roku 2013 doporučovaným místem v průvodci Michelin Main Cities of Europe. Letos v říjnu se připojil ke gastronomickému marketu Manifesto, kde provozuje restauraci Ryba je ryba, zaměřenou na ryby. Vezměte své blízké na porci poctivé rybí polévky, která voní poklady moře, čerstvostí nakrájené zeleniny a dávkou zjemňujících bylin. Nechte si určitě místo na jemnou rybu, která jen pár hodin před tím plavala ve Středozemním moři. Její svěží chuť vás pohltí. Milovníci těstovin si přijdou na své, až se střetnou s výtečnými penne s mořskými plody, jejichž chuť zvýrazňuje omáčka z drcených rajčat. Opomenout rozhodně nemůžete ochutnávku ústřic a poznáte i víc druhů jako například francouzské či kanadské.

Manifesto Winter Market na Florenci je otevřen vždy od čtvrtka do neděle od 11 do 20 hodin, až do 23. prosince, pak by se opět mohl otevřít příští rok v březnu.

Více z rubriky Gastro

  • La Veranda: Restaurace s přidanou hodnotou

    Pražská restaurace La Veranda vstoupila do nového roku hned s několika oceněními a ještě k tomu přichází s novým sezónním menu....

    Jan Pešek11.2.2019
  • Glenmorangie whisky z divokých kvasinek

    První whisky vytvořená z divokých kvasinek z ječmene, který si pěstuje přímo palírna Glenmorangie, oslavuje desáté výročí kolekce Private Edition. Už celou...

    Libka Safr8.2.2019
  • Čínský nový rok oslavte speciálním menu v SaSaZu

    Číňané vstupují do nového roku. Nové éry, tentokrát ve znamení prasete, které evokuje blahobyt. Autenticitu bujarého veselí můžete ochutnat i vy....

    Aneta Šimonková5.2.2019
  • Šampaňské MUMM v novém designu

    G.H. Mumm představuje jednoho z nejúspěšnějších výrobců šampaňského na světě, jehož produkty vynikají prémiovou kvalitou a delikátně jemnou chutí. Nyní tato...

    Jan Pešek1.2.2019
  • Novinka v Cihelně. Hosté vybírají jarní menu

    S tímhle nápadem jste se v pražských restauracích ještě nesetkali. V malostranské Hergetově Cihelně, vyhlášené především díky skvělé poloze na břehu...

    Jan Pešek28.1.2019
  • V Kampa Parku brzy začne sezóna polární tresky

    Od ledna do března nabízí mnoho skandinávských restaurací menu založené na chutném mase polární tresky, která se smí lovit pouze v...

    Jan Pešek17.1.2019
  • The Macallan kolekce opět rekord

    Macallan vytváří neustále svými lahvemi historii prodeje whisky. A posledním prodejem kolekce čtyř lahví s názvem The Macallan Lalique Six Pillars...

    Libka Safr14.1.2019
  • Zajímavá akvizice bistra Sisters

    Za uplynulý rok usadili ke stolům kolem 100 000 hostů měsíčně a rozhodli se expandovat. Do svého portfolia zařadili na sklonku...

    Jan Pešek11.1.2019
  • Istanbul a Benátky v jedné kapsli

    Historické kořeny prvních kaváren a vzrušujícím prostředí jejich atmosféry, to vše pocítíte při pití šálku další limitované edice Nespresso. Společnost představuje...

    Libka Safr11.1.2019
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.
  • Villa Journal
    Villa journal je jediný časopis zaměřený na rezidenční bydlení a orientuje se na špičkové realizace, moderní architekturu a nadstandardní služby z této oblasti.