Sociální sítě
Nahoru

Druhým nejvlivnějším barmanem na světě je Čech Alex Kratěna

Prestižní britský magazín Drinks International nedávno zveřejnil výsledky ankety Bar World 100, který se zabývá těmi nejlepšími a nejvlivnějšími osobnostmi barové branže. Umístili se v ní dva Češi, kterými jsou Zdeněk Kaštánek (44. místo) a Alex Kratěna, a právě Alexovi patří krásné druhé místo.

Jak se k takovému ocenění dostal? Alex Kratěna je v oboru známý již delší dobu. V letech 2011 až 2015 se mu povedlo dotáhnout londýnský bar Artesian, který tehdy vedl, na první příčku nejlepších světových barů v soutěži World’s Best Bar.

V letošním roce se však vydal svou vlastní cestou a v Londýně si otevřel vlastní bar Tayēr + Elementary. Spolu s ním podnik vede i Alexova partnerka Monica Berg, která se shodou okolností v letošní anketě Bar World 100 umístila na pátém místě.

Na výběru všech oceněných se podílela stočlenná porota, která byla z velké míry složená z odborníků. Anketa má hlavně upozornit na zajímavé osobnosti z oboru, jejichž práce má pozitivní vliv na barový svět a určitým způsobem jej posouvá kupředu.

Kratěna nejen, že vymýšlí zajímavé projekty, nové produkty a barové koncepty, ale je také zakladatelem vzdělávací platformy P(our), kterou spoluzaložil s ostatními kolegy z branže, mimo jiné i s vítězem letošní ankety Bar World 100, Ryanem Chetiyawardanaem alias Mr Lyan, což je majitel londýnských podniků Cub a Lyaness a také amsterodamského baru Super Lyan, které patří mezi světovou špičku.

Více z rubriky Bary

  • Bar, který si rád hraje

    Kdo se bojí, nesmí do baru. A vůbec to nevadí, protože bar může přijít za ním. Respektive vám pošle své autorské...

    Jan Pešek15.6.2020
  • Chcete objevovat whisky jinak?

    Tak to rozhodně nejste sami! Špičkoví olomoučtí barmani se spojili a spouští unikátní projekt, kterému dali název Whisky trail. Vydejte se...

    Marek Zelený23.1.2020
  • Schweppes Cocktail Week v Black Angel’s

    Dokonalé bublinky, zahraniční hvězdy, nejnovější trendy, stylové drinky, sofistikované chutě. Dospěli jste k té své? Blíží se Schweppes Cocktail Week. Od...

    Jan Pešek12.11.2019
  • V BeBop baru za silvestrovskou hvězdu

    Poslední den roku se musí pořádně oslavit. BeBop Bar v hotelu Alcron si připravil speciální silvestrovský program, během něhož se každý...

    Jan Pešek1.11.2019
  • Namíchejte si vlastní skotskou whisky

    Série zážitkových workshopů The Blend značky Chivas Regal, které umožňují nahlédnout do jedinečného světa umění míchání skotské whisky, se od podzimu...

    Marek Zelený30.10.2019
  • Bar and Books slaví 15 let existence

    Bar and Books oslavuje významné výročí svého působení v České republice, přesně před patnácti lety byl otevřen Bar and Books Týnská...

    Jan Pešek30.9.2019
  • Chivas Regal vzdává čest slavnému vítězství

    Před dvaceti lety se Manchester United, pod vedením Sira Alexe Fergusona, stal prvním anglickým týmem, který získal tzv. „Treble“, tedy trojité...

    Jan Pešek23.9.2019
  • Přijďte si pro „refresh“

    Pražský Be Bop Bar skrývající se v prostorách hotelu Alcron u Václavského náměstí přichází v duchu blížícího se léta a parných...

    Jan Pešek10.6.2019
  • Českou vítězkou Chivas Masters 2019 se stala Barbora Švihlová

    Prestižní barmanská mixologická soutěž Chivas Masters, ve které se utkávají nejlepší barmani a barmanky z věhlasných podniků celého světa, zná lokálního...

    Jan Pešek4.6.2019
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.