Sociální sítě
Nahoru

Il Giardino Toscano chystá večeři s michelinským šéfkuchařem

Šéfkuchař michelinskou hvězdou ověnčené restaurace Vermeer nacházející se v amsterdamském hotelu NH Collection Barbizon Palace se chystá navštívit Prahu. Angličan Christopher Naylor zde však nebude jako turista, ale společně s šéfkuchařem restaurace Il Giardino Toscano Filipem Šulcem připraví speciální degustační menu o šesti chodech párované s prémiovými víny z vinařství Salabka (2 950 Kč na osobu).

Slavnostní večeře se uskuteční ve čtvrtek 31. října od 18:00 v prostorách nabízejících neobyčejný výhled na město – ten si lze užít už cestou z hotelové lobby hotelu NH Prague City, ze kterého vede do restaurace s obří terasou Sky Lounge uprostřed zeleně lanovka. Před servírováním večeře o šesti chodech nebudou chybět zábavné amouse bouche, jako jsou jedlé létající balónky, lístky růží se smetanovou omáčkou, mražená marakuja s kávou a mátou či marinované ústřice v manzanille s jogurtem a okurkou.

Největším lákadlem menu bude pečená hřebenatka v chlebu podávaná s fermentovanou švestkou, jejichž chutě aromaticky povzbudí celerový jus. Zaujme ale i krevetové carpaccio se sezonním dresinkem a slámou z hovězích žeber.

Více z rubriky Degustace

Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.
  • Villa Journal
    Villa journal je jediný časopis zaměřený na rezidenční bydlení a orientuje se na špičkové realizace, moderní architekturu a nadstandardní služby z této oblasti.