17. dubna se již tradičně po celém světě slaví svátek populární argentinské odrůdy Malbec. Malbec je známý pro svou temnou až černou barvu a nejlépe si ho vychutnáte ke šťavnatému argentinskému steaku. Díky silné struktuře a robustním hebkým taninům se s ním báječně snoubí. V jeho opojné vůni poznáte zralé červené a černé ovoce, koření a tóny dřeva.
Malbec je prémiová modrá odrůda z Argentiny, která je díky silné struktuře a robustním taninům ideální ke šťavnatým hovězím steakům. Skvěle se snoubí také s dušeným hovězím, tvrdými sýry a těstovinami s rajčatovou omáčkou a sýrem.
Pochází původně z regionu Cahors v jihozápadní Francii a je jednou ze šesti odrůd, uznaných pro výrobu červených cuvée v Bordeaux. Malbecu se daří v oblastech s velkými teplotními rozdíly a na vápenitých, jílovitých a písčitých půdách, jako je úpatí And. Právě proto se stal prémiovou modrou odrůdou v Argentině, kde našel skvělé klimatické a půdní podmínky pro pěstování a místní vína z této odrůdy získala světový věhlas.
Argentinská vlajková loď, Malbec, dává vína příjemné chuti a středního těla s typicky zemitými tóny a intenzivní purpurovou barvou. V jeho podmanivé vůni rozpoznáte zralé červené a černé ovoce, převážně švestky, višně, ostružiny či maliny a tóny koření.
Argentinský Malbec vyniká především kvalitou svých tříslovin – měkkých, hedvábných a kulatých. Jeho popularita neustále roste, což dokládá export 79,3 miliónů litrů Malbecu v hodnotě 327 miliónů amerických dolarů v roce 2019 do 124 zemí světa.
Argentina je největším producentem Malbecu na světě a Malbec se zde stal národní odrůdou, která je pěstována ve všech vinařských oblastech země na vinicích o celkové rozloze 44.388 hektarů tj. 39 % plochy určené na pěstování červených odrůd a 22,4 % celkové plochy určené k pěstování vinné révy. Osazování argentinské půdy Malbecem vzrostlo za posledních 20 let o 171 %. Proto se organizace „Wines of Argentina“ rozhodla vzdát jí hold ustanovením Světového dne odrůdy Malbec a již 10. rokem pořádá po celém světě oslavy této odrůdy.
V České republice oslavy Malbecu již desátým rokem podporuje Pampas Market, specialista na dovoz argentinských vín, delikates a čerstvého argentinského masa z prověřených chovů. Ve spolupráci s argentinskou ambasádou, restauracemi a vinotékami pořádá každoročně v dubnu po celé České republice degustace, degustační večeře a speciální nabídky Malbeců. Petra a Gabriel Ruberto z pořádající společnosti Pampas Market dodávají: „S láskou k Argentině a Malbecu jsme se na letošní výroční 10. ročník obrovsky těšili a měli velké plány. Musíme se však přizpůsobit stávající situaci a proto budeme letos všichni slavit doma. Abychom si oslavu mohli i tak společně užít, připravili jsme pro milovníky Malbecu degustační balíček sedmi Malbeců z prestižních argentinských vinařství. Spoolečně s video degustací se someliérem Otakarem Žoudlíkem si tak můžeme Malbecy vychutnat v pátek 17.4. společně doma a připít si na jeho svátek alespoň virtuálně. V dubnu jsme navíc připravili slevu 20 % na naší celou nabídku Malbeců.“
