Jedním z nejkrásnějších zážitků letní Prahy bude návštěva Terasy U Prince na Staroměstském náměstí, která se může pochlubit doslova magickým výhledem na Orloj a věže Týnského chrámu. Místo jako stvořené pro všechny fajnšmekry a romantiky, ať už přijdou „jenom“ na kávu a dort s výhledem či na fantastickou večeři. Anebo chtějí ulovit jeden z nejprestižnějších instagramových záběrů metropole.
Právě na této terase se totiž nachází pravděpodobně nejžádanější insta spot v Praze. Záběr se skleničkou šampaňského Mumm, pražským Orlojem a Týnskými věžemi je ceněným úlovkem – navíc vyjde včetně sklenky pravých bublinek jen na 250 korun, což je stejně, jako dají turisté za lístek na věž Staroměstské radnice, ovšem bez šampaňského.
Ale pojďme rychle ke stolu. Romantické obědy a večeře na Terase U Prince mají jednoho společného jmenovatele. Tím je unikátní Josper gril, na kterém šéfkuchař připravuje lahodné ryby a krevety, pečená masa (třeba vyhlášené kančí kotletky) či šťavnaté steaky. V nabídce je ovšem mnoho dalších delikates – mezi předkrmy potěší tuňákový tatarák s avokádem a wasabi majonézou, výtečné jsou mušle sv. Jakuba s risottem z červené řepy i spaghetti s krevetami, chilli a smetanou.
Terasa U Prince je umístěná na střeše stejnojmenného hotelu, jehož lokace na Staroměstském náměstí by mohla vyvolávat dojem, že je zasvěcen pouze cizincům. Elegantní butikový hotel je ovšem oblíbený také u české klientely, která oceňuje pohodlí, precizní služby i komplexní „balíček“ zážitků – tedy možnost nezapomenutelné večeře na terase, po níž následuje drink v proslulém Black Angel‘s Baru a přespání v jednom z kouzelných pokojů stvořených v královském stylu. Absolutní romantika boduje zvlášť při příležitosti svateb, zásnub či různých životních výročí.
Za zmínku stojí také dlouhá historie samotného domu, který vznikl již ve 12. století a v minulosti vystřídal dvě na první pohled podobná jména – a sice U Zlatého a U Černého anděla. Díky své dlouhé historii si zachoval množství středověkých artefaktů, od kamenných portálů až po gotickou studnu. V 16. století v domě fungovala lékárna, později se zde prodávaly knihy, a již počátkem 20. století se krásný dům s barokním průčelím proměnil na prestižní hotel a restauraci.
Ale to stále není vše. V prostorném gotickém sklepení sídlí vyhlášený Black Angel‘s Bar, patřící mezi Top deset nejlepších hotelových barů světa. Podnik vybudovaný ve stylu amerických prohibičních barů z 30. let se vedle dokonale namíchaných koktejlů může pochlubit autentickou atmosférou, kterou neruší ani fotografování, zakázané kvůli soukromí hostů, ani surfování na internetu či sociálních sítích (záměrně zde chybí signál). Black Angel‘s Bar je totiž místo, kam si hosté chodí popovídat a vychutnat svůj drink. Anebo jenom prostě snít s otevřenýma očima.