Sociální sítě
Nahoru

Jižní Čechy mají svou vlastní kontušovku a letos ve sběratelské lahvi

Spolek Jíme Jih propojuje nejen putování Švejka po jižních Čechách, ale také snaha pracovat s lokálními produkty. I tak vznikla tato kontušovka. Zápara z hlubockého pivovaru, kmín z Drahonic a med na doslazení ze samotných Poněšic. Kdyby býval Švejk ochutnal tuto kontušovku, určitě by v jižních Čechách zůstal.

Oproti dvěma minulým edicím sběratelských lahví si spolek připravil digestiv namísto už tradičního ginu. Nápoj, který je k ochutnání ve všech čtyřech podnicích Jíme Jih a dalších pěti spřátelených místech v jižních Čechách.

„Kontušovka s 35 % alkoholu, zlatavou barvou a nasládlou chutí je skvělým digestivem na podporu trávení, a i právě proto se z kontušovky stal skvělý nápoj po jídle v našich podnicích,“ doplňuje spoluzakladatel spolu Jíme Jih Petr Jiskra. O přípravu kontušovky se postaral místní lihovar z jižních Čech a receptura se tvořila na základě ingrediencí, které jsou ze stejného kraje. Vznikl tak jedinečně lokální produkt s odkazy na Haškův román a staré česko-polské receptury.

Designového návrhu lahví pro část produkce se i tento rok ujal sklářský výtvarník, designér a malíř skla František Jungvirt, který vytvořil limitovanou sérii ručně foukaných lahví z českého křišťálu. „Pro letošní sérii lahví jsem se inspiroval příběhem spolku Jíme Jih a také samotné kontušovky,“ uvádí František Jungvirt.

Tento zlatavý nápoj je často spojován s postavou vojáka Švejka. Symbolická dýmka ručně zlacená 24karátovým zlatem a zlatý uzávěr Vinolok představují nejen odkaz silného příběhu dobrého vojáka Švejka, ale také české zlaté ručičky a mistrovský um zdejších řemeslníků. Vznikla tak originální sběratelská edice designových lahví, ve kterých se tradiční umění českého sklářství snoubí s esencí jihočeských bylin a řemeslným lihovarnickým umem. Obal na míru křišťálových lahví opět připravil Kartoons.

Jedinečná jihočeská kontušovka Jíme Jih je dostupná pouze v restauracích spolku Jíme Jih, showroomu Františka Jungvirta a jejich e-shopech. V limitované sběratelské edici ručně foukaných lahví od Františka Jungvirta je připraveno dohromady pouze 53 lahví, které jsou i ručně číslovány.

Více z rubriky Gastro

  • Jaro volá po návštěvě hlavního města

    Na jarní Praze je něco čarovného. Nejen, že se venku konečně otepluje, od dubna otevírají brány všechny památky, kvůli kterým stojí...

    Jan Pešek23.1.2023
  • Babičky specialita

    Vyhlášená restaurace na okraji Prahy Babiččina zahrada je ikonickým místem, kam se sjíždějí lidé z širokého okolí, aby si užili prvotřídní...

    Marek Zelený23.1.2023
  • Islandský rybí večer

    Večer ve znamení islandských chutí se uskuteční 31.1.2023 od 18:00 v restauraci PRU58. Hosté se mohou těšit na degustaci a informace...

    Marek Zelený19.1.2023
  • Limitovaná edice Absolut Spirit of Togetherness

    Absolut představuje novinku ze své každoroční limitované edice lahví. Sběratelský kousek Absolut Spirit of Togetherness se svým proplétaným vzhledem je oslavou...

    Jan Pešek17.1.2023
  • Nové tasting menu v restauraci La Veranda

    Restaurace La Veranda již dvacet let vítá hosty z celého světa. Česká klientela se opakovaně vrací a přiváží s sebou své...

    Marek Zelený17.1.2023
  • Valentýn v kubánském stylu

    La Bodeguita del Medio je restaurace, bar a klub, kde to žije. Kubánský styl je zřejmý na první pohled i ochutnání....

    Jan Pešek13.1.2023
  • Hody v Babiččině zahradě

    V restauraci Babiččina zahrada se něco začátkem února chystá. Kdo tuší zabijačku, tak má pravdu. Hody vypuknou 3.2.2023 a skončí 5.2.2023...

    Marek Zelený11.1.2023
  • Nová restaurace Talíř na Václavském náměstí

    Česká hotelová síť PYTLOUN HOTELS, která poskytuje služby již od roku 2003 a v současné době provozuje čtrnáct designových, tradičních i...

    Jan Pešek10.1.2023
  • Celovečerní cesta kolem světa

    The Bistro v Londýnské ulici nabízí nejlepší sofistikované tapas v Praze. Nádherně připravené tapas plné intenzivních chutí, které se podává v...

    Marek Zelený9.1.2023
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.