Sociální sítě
Nahoru

Dvě valentýnské večeře na Starám městě. Kterou si vyberete?

Terasa U Prince je ikonickým místem Staroměstského náměstí. Jedinečný výhled, historická hodnota a kvalitní gastronomie: To vše dělá z této restaurace legendu. Jinak na tom není ani Restaurace Deer v nedaleké Michalské ulici. Zde sice chybí onen ikonický výhled, na druhou stranu zde povznášející pokrmy dělají z obyčejného setkání unikátní událost.

Terasa U Prince

Terasa U Prince

Šéfkuchař Lukáš Vácha si pro své hosty letos připravil skvostné valentýnské menu, které v sobě skrývá předkrm v podobě Krevet po provensálsku s bylinkovou bagetou a beurre blanc omáčkou. Hlavní chod hned ve dvou variantách. Je libo raději Filátko z mořského vlka s pošírovanou zeleninou, béarnskou omáčkou a pečeným citronem nebo Jehněčí kotletky s hříbkovou omáčkou, batátovým pyré s piniemi. Poté následuje Pomerančový sorbet s kandovanou pomerančovou kůrou a Cointreau, který dokonale zvýrazní chutě. Sladkou tečkou je jak jinak Srdce, a ne tak ledajaké, vyrobené s láskou z mléčné čokolády a malin.

Restaurace Deer

Restaurace Deer

Úchvatný zážitek zaručen. Stačí si udělat včas rezervaci a pak se nechat unášet chutěmi v podobě degustačního menu, které klasicky začíná předkrmem v podobě Tuňákového tataki, bílku, koriandrového gelu, cukrového hrášku, růžové nakládané kedlubny, sezamu a toustu. Hlavní chod nabízí hned dvě možnosti gastronomického zážitku. Záleží na každém, zda-li si vybere Filet z mořského vlka s bramborovým pyré s vanilkou, bazalkovou omáčkou a prachem z červené řepy či zvolí Váleček z telecí pečeně s glazovaným brzlíkem, gratinovaným bramborem, špenátovým pyré a mladou karotkou. Jako mezi chod je chladivý Pomerančový sorbet s Cointreau. Po něm následuje zlatá sladká tečka. Co takhle láska na dlani v podobě Srdce, malinové coulis, želé z karamelu a ostružinového kaviáru. Lze zvoliti jednotlivé chody, avšak nutno podotknout, že degustační menu je za zvýhodněnou cenu.

Více z rubriky Gastro

  • Jarní překvapení restaurace Triton: Steak od umělé inteligence

    Z krápníkové jeskyně do umělého mozku. Zažijte gastronomické dobrodružství, které překračuje hranice minulosti a vstupuje do zářivého světa budoucnosti. Restaurace Triton...

    Marek Zelený25.3.2024
  • Prožijte Velikonoce v džungli města

    Pokud toužíte po nezapomenutelném zážitku o Velikonocích, nabízí se pro vás perfektní plán. Přijďte se připojit na speciální Velikonoční Jungle Brunch,...

    Marek Zelený22.3.2024
  • Hotel The Mozart Prague chystá velikonoční brunch

    Hotel The Mozart Prague připravil ideální příležitost, jak oslavit příchod jara s blízkými, a to speciální nedělní velikonoční brunch. Tento jedinečný...

    Jan Pešek20.3.2024
  • Světový den vody 2024

    Světový den vody každoročně připadá na 22. března a tento rok je hlavním mottem “Voda pro mír”. Světový den vody se...

    Marek Zelený19.3.2024
  • The Artisan servíruje jarní menu plné svěžesti

    Pražská restaurace The Artisan vítá příchod jara s novým velikonočním menu. Svěží chutě přináší vybrané speciality inspirované Velikonocemi jak v týdenní...

    Marek Zelený19.3.2024
  • Velikonoce s Baronem

    Velikonoce klepou na dveře, a jak lépe je strávit než v přítomnosti prvotřídních českých ovocných specialit a pálenek Baron Hildprandt. Nenechte...

    Marek Zelený18.3.2024
  • Deer s novým kreativním menu

    Vyhlášená restaurace Deer v historickém centru Prahy představuje nové menu. Šéfkuchař Lubomír Dolejš opět nezklamal a menu pošoupl opět výše. Je...

    Marek Zelený18.3.2024
  • Barmani z Baru, který neexistuje přijíždí do Prahy

    V úterý 19. března se za smíchovský bar Back Doors postaví dvojice Rudolf Forman a Tomáš Křemenák z Baru, který neexistuje....

    Jan Pešek12.3.2024
  • V nově otevřeném Gabby’s baru se hraje

    Nově otevřený Gabby’s Irish Pub ve Vladislavově ulici se těší neuvěřitelnému zájmu. Od středy do neděle se zde přesně v 18hodin...

    Marek Zelený12.3.2024
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.