Luxusní restaurace Kampa Park si pro své členy věrnostního programu přichystala jedinečnou novinku – tresčí či degustační menu pro dva za cenu jednoho a to až do konce února. Vychutnejte si krémovou polévku z tresky polární s račími ocásky a zeleninou, pečenou tresku polární s ragú ze zelené čočky, omáčkou ze srdcovek a lyonskými bramborami, rýži à la Malta s mandlemi, malinovou omáčkou a sorbetem… Za pětichodové Tresčí menu nyní zaplatíte jen 1 350Kč pro dvě osoby. Pokud nejste zrovna zarytým milovníkem ryb, nevěšte hlavu. Můžete totiž ochutnat degustační menu za 1 750Kč pro dva. Speciální nabídka platí pouze pro členy věrnostního programu Kampa Park, a pokud se mezi ně stále ještě neřadíte, můžete to ihned napravit. Stačí se podívat na stránky restaurace.
TRESČÍ MENU
Amuse bouche
Játra z tresky polární s jarní cibulkou a křupavým chlebem
Předkrm
Smažené jazýčky z tresky polární se salátkem z červené řepy a koprovým aioli
Polévka
Krémová polévka z tresky polární s račími ocásky a zeleninou
Hlavní chod
Pečená treska polární s ragú ze zelené čočky, omáčkou ze srdcovek a lyonskými bramborami
Dezert
Rýže à la Malta s mandlemi, malinovou omáčkou a sorbetem
Cena: 1350 Kč
DEGUSTAČNÍ MENU
Tuňákové carpaccio a foie gras terina s uzenými kachními prsíčky a maracujovým coulis
Víno: – Vinařství Sonberk, Ryzlink Rýnský (Česká Republika)
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré, stročkem černým a slaninovou pěnou
Víno: Bishop´s Leap, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nový Zéland
Křupavý mořský vlk s confitem z vodnice a fenyklu a omáčkou z česnekové pažitky
Víno: Weingut Holzapfel, Gruner Veltliner, Federspiel, Wachau (Rakousko)
Hřbet z jelena Sika s houbami shimeji, kaštanovým pyré, růžičkovou kapustou a třešňovou omáčkou
Víno: Domaine d´Ardhuy, La Cabotte Colline, Cotes-du-Rhone (Francie)
Trilogie z hnědého másla s vanilkou z Madagaskaru a borůvkami
Víno: Muscat, Beaumes-de-Vanise, Vidal Fleury (Francie)
Cena menu o pěti chodech: 1 750 Kč, cena výběru vína: 595 Kč
V restauraci Kampa Park na vás čeká nejen vynikající jídlo a pití, ale také krásné prostředí, ve kterém alespoň na chvíli uniknete okolnímu světu.