Sociální sítě
Nahoru

Revoluce v přípravě pokrmů od Miele už se blíží

Už dlouho nerozčeřila poměrně stojaté vody nová technologie vaření. Pečicí trouby, mikrovlnné trouby, parní trouby, kombinované parní trouby nebo parní trouby s mikrovlnou – to už všichni dobře známe. Po letech výzkumů přichází Miele exkluzivně se zcela novou technologií, která znamená ve světě vaření opravdovou revoluci. Zájemci v České republice si budou moci tento přístroj pořídit od roku 2019.
20000137449.opiDokážete si představit, že připravujete oblíbeného lososa v ledovém bloku, telecí filé v krustě ze včelího vosku, a když pokrmy vytáhnete z trouby, maso je dokonale připravené, avšak led a vosk zůstaly téměř beze změny?
2017-072_06Nejen takto vysoce efektní, ale především velmi efektivní, rychlá a všestranná je příprava pokrmů v revoluční novince od Miele – trouba Dialog. Svůj název dostala proto, že při přípravě menu dochází k jakémusi dialogu mezi potravinou a troubou. Poprvé je zde použita technologie M Chef založená na elektromagnetických vlnách, která přistupuje k povaze potravin inteligentním způsobem. Protože molekuly v potravinách jsou různě uspořádané a během přípravy se to ještě mění, celý proces podporuje stálé přizpůsobování frekvencí. Přes antény dostává trouba Dialog také neustálé zpětné hlášení o tom, kolik energie potravina již přijala.
20000137223.opiMaso tak bude rovnoměrněji připravené a šťavnatější, ryba a zelenina si zachovají svoji jemnou strukturu a těsto mnohem lépe nakyne. Jednotlivé přísady celého menu lze dát společně na plech, a přesto budou hotové přesně ve stejném okamžiku – a to až o 70 % rychleji než s běžnými postupy přípravy.
20000137240.opiDalší významná výhoda technologie M Chef spočívá v tom, že se potraviny připravují „v celém objemu“ – např. filé bude od okraje až do jádra rovnoměrně růžové. U klasické pečicí trouby je to mnohem obtížnější, protože přenos tepla probíhá zvenku dovnitř. Když je tedy vnitřek správně připraven, vnější vrstvy jsou často již příliš upečené.

Protože elektromagnetické vlny provádějí přípravu bez opečení, dá se například připravit chléb bez kůrky. Pokud však preferujete klasicky upečený chléb nebo maso s opečenou krustou, lze technologii M Chef kombinovat s konvenčními provozními způsoby. Na to je trouba Dialog optimálně připravena, neboť disponuje špičkovou výbavou kuchyňských přístrojů Miele, uživatelsky přátelským M Touch displejem a funkcí pyrolytického samočištění. Elegantní a rovnoměrné osvětlení všech úrovní zde poprvé zajišťuje velmi kvalitní LED osvětlení BrilliantLight. Díky aplikaci Miele@mobile dostává zelenou kulinářské zkoušení a experimentování, vybírat lze z mnoha receptů vyvinutých pro troubu Dialog, ale zároveň není potlačována individualita a kreativita kuchaře.

Více z rubriky Bydlení

  • Nové technologie při výrobě sedacích souprav

    Na letošní prestižní výstavě nábytku v Italském  Milánu bylo představeno několik nových, revolučních materiálů použitých při  výrobě značkových sedacích souprav. Tím...

    Jan Pešek29.6.2018
  • Nový pohled na bydlení ve městě udává Qarta Architektura

    PRAHA Čestné uznání Grand Prix Architektů, Fasáda roku to jsou ocenění, kterými se právem pyšní ORIGAMI, rezidenční projekt v klidné vilové čtvrti...

    Martin Macourek23.5.2018
  • První patrová sedačka v České republice!

    Potřebujete ušetřit více místa v dětských pokojích? Přemýšlíte, jak nejlépe vyřešit prostor v malém bytě? Vlastníte chatu, penzion nebo hotel a...

    Martin Macourek21.5.2018
  • Pro tu pravou chuť steaku…

    Znáte to, blíží se zahradní party a intenzivně řešíte, jak hosty kromě zábavy také nasytit a v lepším případě ještě něčím...

    Marek Zelený16.5.2018
  • Maximální jednoduchost s ohromujícím efektem

    Spotřebiče Miele nejnovější designové linie ArtLine byly stvořeny proto, abyste si mohli splnit své sny o vizuální a funkční dokonalosti své...

    Jan Pešek3.5.2018
  • Skleněná zahrada 2018

    Město Nový Bor se připravuje na svůj velký svátek skla, 13. ročník Mezinárodní sklářské sympozium IGS 2018. Než ale zhruba šest...

    Marek Zelený30.4.2018
  • Owen Drew svíčka za 25 000 korun

    Nadcházející svatba Meghan Markly a prince Harryho je hlavním důvodem a motivací k vytvoření speciální kolekce svíček značky Owen Drew. Luxusní vůně,...

    Libka Safr23.4.2018
  • Nově doplňky do interieru Tiffany & Co.

    Tiffany & Co. uvádí v Evropě novou kolekci Home & Accessories. Můžeme tedy ikonickou značkou zdobit nejen těla milovaných žen, ale také...

    Libka Safr18.4.2018
  • Výhled za 500 milionů v New Yorku

    Duplex Penthouse na legendárním Plaza Residences je unikátní projekt, který lehce překoná vše další, co jste mohli v nabídce developerů vidět doposud....

    Libka Safr16.4.2018
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.
  • Villa Journal
    Villa journal je jediný časopis zaměřený na rezidenční bydlení a orientuje se na špičkové realizace, moderní architekturu a nadstandardní služby z této oblasti.