Míst, kde se můžete skvěle najíst v příjemném prostředí a bez nafoukaných formalit, není nikdy dost. Míst, kde vám navíc uvaří jen z čerstvých surovin, podle domácích receptů, a klidně vás nechají nahlédnout do kuchyně, je ještě méně. O to lepší je zpráva, že jedno takové místo přibude. Už za měsíc se totiž restaurace Vapiano rozrostou o dalšího člena. A na autentické italské kuchyni si tak budete moct pochutnat nově i v pražském Myslbeku.

První Vapiano restaurace byla otevřena před 16 lety v Hamburku. Přišla s unikátním konceptem „Fresh Casual Dining“ a odstartovala doslova revoluci v současné gastronomii. Od té doby se síť těchto výjimečných restaurací rozrostla na více než dvě stě poboček po celém světě a jedna z těch nejčerstvějších se právě chystá v Praze. První můžete najít v OC Quadrio ve Spálené ulici. Druhá, s fantastickou prosluněnou terasou, která vás úplně vytrhne z uspěchaného rytmu dne, je v OC Chodov. A třetí z pražské rodiny Vapiano restaurací se právě teď v červenci otevřelo v Galerii Myslbek v ulici Na Příkopě.

Přímo v centru Prahy tak máte možnost zasednout k dlouhému dubovému stolu, pod stoletý olivovník, který je součástí každé pobočky Vapiano, a nechat se v neuvěřitelně klidném prostřední unášet autentickou italskou kuchyní – přesně v duchu motta: „Chi va piano va sano e va lontano!” Tohle staré italské přísloví, jímž se Vapiano inspiruje, totiž říká: kdo žije s lehkostí, v pohodě a nedělá si zbytečné starosti, prodlouží si život a zachová dobré zdraví.

A tak je to v každé pobočce Vapiano. Pohoda a dobré jídlo. Pizza, risotto, saláty, sezónní speciality i domácí pasta, kterou den co den připravují kuchaři- vapianisté v prosklené pasta manufaktuře… Samozřejmostí jsou lokální, zcela čerstvé suroviny, které se mění podle aktuální sezóny.