Sociální sítě
Nahoru

Malostranský Kampa Park slaví své 25. výročí

Malostranský Kampa Park, jedna z nejvyhlášenějších restaurací v metropoli, slaví 25. Výročí! Jak se zrodila tato legenda? Když podnik na podzim roku 1994 norský restauratér Nils Jebens otvíral, vsadil na kombinaci tří pilířů a k unikátnímu prostoru na ostrově Kampa s magickým výhledem na Karlův most přidal navíc designový interiér s noblesní atmosférou a hlavně špičkovou gastronomii, kterou v Praze v té době nikdo jiný nenabízel. A stal se tak první vlaštovkou fine diningu. Do podniku se začaly hrnout nejen tuzemské celebrity, ale také hvězdy světového formátu, jako třeba Julia Roberts, Johnny Depp, Jeremy Irons či Bono z U2.

Přestože má Kampa Park pověst skandinávské restaurace, zaměřené na ryby a plody moře podávané ve špičkové kvalitě, nejúspěšnějším pokrmem je zde již od počátku fantastický pepřový steak. V malých obměnách se drží na menu od samotného otevření a stále je pro hosty volbou čísla jedna, když se každý měsíc prodá více než tisícovka porcí. Druhou stálicí z dílny proslulého šéfkuchaře Marka Raditsche, který se proslavil také jako porotce televizní soutěže MasterChef, je lahodný halibut. Třetím hitem jsou delikátní mušle sv. Jakuba. Mezi dezerty má neotřesitelné postavení jedničky úžasné jahodové cappuccino. O něm se již vyprávějí legendy a sám Nils Jebens říká, že když má jeho žena špatný den, vždycky to zachrání jahodové cappuccino.

Slavnostní rok, který vyvrcholí velkolepou oslavou kulatého výročí v polovině listopadu, se nese ve znamení mnoha zajímavých akcí a kulinárních překvapení. Jednu z nich představují luxusní degustační večeře doplněné párováním vín z předních evropských vinařství. A na podzim bude také představeno nové menu, do kterého šéfkuchař Marek Raditsch připravil při příležitosti 25. výročí celou řadu parádních novinek.

Více z rubriky Gastro

  • Italské bombóny Leone v Čechách

    Tradiční bonbóny Leone s opravdovou chutí pravé Itálie jsou nově dostání exkluzivně v síti FAnn parfumerií a na jejich e-shopu. „Jako...

    Marek Zelený8.12.2020
  • Sněhový kopeček ze sítě Lagarto

    Zasněžený sladký kopeček se nemusí sjíždět na lyžích, ale také s vidličkou. První takový kopec je na severu Čech a jede...

    Marek Zelený1.12.2020
  • Italská módní značka Retrosuperfuture ve světě rumů

    Značka Havana Club se spojila s předním italským výrobcem Retrosuperfuture, známým zejména pro svoje barevné acetátové brýle, aby oslavily Havanu jakožto...

    Jan Pešek28.11.2020
  • Havana Club Tributo 2020 pro sběratele

    Havana Club, přední značka kubánského rumu jak na Kubě, tak po celém světě, přichází se zajímavou novinkou v limitované edici, kterou...

    Jan Pešek27.11.2020
  • Známe všechny nejlepší restaurace Česka pro rok 2021

    Nejprestižnější knižní průvodce po zážitkových restauracích celé České republiky se jmenuje Nejlepší restaurace oceněné Zlatými lvy 2021. Letos vychází v tištěné...

    Marek Zelený23.11.2020
  • Horké novinky v pekařství PAUL

    Když zima klepe na dveře, není lepší způsob jak se zahřát, než šálkem voňavého horkého nápoje. Hned tři teplé nápoje, které...

    Jan Pešek18.11.2020
  • Poklad ze španělské La Riojy

    Španělská vína jsou symbolem dovolené, malebného západu slunce se skleničkou v ruce u stolu přetékajícího tapas. Kdo nezažil, jen těžko pochopí....

    Marek Zelený17.11.2020
  • Diplomático potěší vánočním setem

    „Existují jen dva druhy lidí – ti, kteří milují rum Diplomático, a ti, kteří ho ještě neochutnali,“ říká s úsměvem Tito...

    Jan Pešek13.11.2020
  • Unikátní láhve prémiového alkoholu šité na míru

    Láhev prémiového alkoholu jako dárek je většinou sázkou na jistotu, která vždy potěší obdarovaného. K tomu, aby se z ní stal...

    Jan Pešek12.11.2020
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.
  • Villa Journal
    Villa journal je jediný časopis zaměřený na rezidenční bydlení a orientuje se na špičkové realizace, moderní architekturu a nadstandardní služby z této oblasti.