Sociální sítě
Nahoru

Ven z kuchyně

S létem přichází novinka v teplickém J&J Lagartu. Hosté si již navykli na jedinečnou otevřenou kuchyni v interiéru restaurace, ale nyní přichází venkovní kuchyň umístěná separátně na terase. Jiné menu, jiná atmosféra, jiné chutě.

J&J Lagarto vyniká v severočeském kraji hned v několika oblastech. Jedinečná otevřená vnitřní kuchyň se stala v Teplicích dalším divadlem, kde místo herců excelují kuchaři v čele s executive chefem Romanem Čaníkem.

Pokrmy jsou zde povznášející a plné chutí. „Zakládáme si na čerstvých surovinách. Samotného mě překvapilo, kolik fajn farmářů je v severočeském kraji. Vlastně tady seženete úplně vše. A díky útlumu těžby je zde příroda zelenější než kde jinde,“ dodává nový executive chef Roman Čaník. Na vysvětlenou, Roman přišel do severních Čech z Moravy, kde působil po boku Přemka Forejta v Entree. Takže celou republiku má přinejmenším několikrát projetou.

Dalším, čím J&J Lagarto oslovuje své hosty, je největší terasa v kraji, navíc s nejkrásnějším výhledem a to bezkonkurenčně. Na terase se konají pravidelné akce a je zde také shisha lounge koutek. Novinkou zahrádkové sezóny 2020 je venkovní kuchyně se separátní nabídkou. Hosté se mohou těšit na rozmanité pokrmy, kterým vévodí gril a dobrá nálada. „Rozhodli jsme se udělat venkovní kuchyni, tak abychom oddělili denní pravidelný provoz restaurace od toho letně relaxačního. Naši hosté si zaslouží maximální péči. Moc bych si přál, aby zbytek republiky pochopil, jak je severočeský kraj krásný a že předsudek špatné gastronomie je již minulostí,“ dodává majitel Jan Hawelka.

Hosté na menu naleznou základní sekce, a to malá jídla, grill steak menu, hlavní jídla a dezerty. Mezi malými jídly nutno zmínit grilovanou čekanku s kozím sýrem, polosušeným grilovaným pomerančem, salsou a fenyklem či neotřelý salát z grilu, který v sobě skrývá chřest, pak choi, polosušený grilovaný pomeranč, pečené papriky, ředkvičky, jarní cibulku, kedluben, halloumi a fenykl. Grill steak menu vévodí tomahawk steak black angus, který díky svému severskému původu nemá konkurenci. Hlavní chody zdobí kuře, kotleta a vepřový či hovězí burger. Nechybí ani caesar salát, toast klasický i ve veggie verzi. Dezertovou tečku zakončují grilované jahody a nabídka dezertů z Lagarto Patisserie denní nabídky.

Více z rubriky Gastro

  • Do Špindlerova Mlýna přiletěla Soyka

    Sázka na kvalitu, špičkový design a parádní kuchyni. Takové jsou hlavní přednosti nového hotelu Soyka, který byl na začátku září otevřen...

    Marek Zelený29.9.2020
  • Morais Rocha Wines na tuzemském trhu

    Region Vidigueira na první pohled nepatří v Portugalsku zrovna k těm turisticky nejpopulárnějším. Je to dáno polohou ve středu zemně, a...

    Jan Pešek23.9.2020
  • Dvě tuny mušlí pro zákazníky Rohlik.cz

    Rohlik.cz se i letos stal součástí akce Prague Mussel Week a nabídne zákazníkům mušle za exkluzivní cenu s 50% slevou jak...

    Jan Pešek17.9.2020
  • Týden ledové čokolády

    Týden ledové čokolády aneb čokoládová zmrzlina osmkrát jinak. Taková je náplň unikátní akce cukrárny Pietro Gelato, která se uskuteční v týdnu...

    Jan Pešek7.9.2020
  • Místo, které si získá vaše srdce…

    Jakmile jednou překročíte práh zámeckého hotelu Château Šanov, už nikdy nebudete chtít odejít. Nadchne vás nejen okouzlující spa a výtečná kuchyně,...

    Aneta Bartoníková2.9.2020
  • „Víkend s vraždou“ na Chateau Herálec

    Pětihvězdičkový butikový hotel Chateau Herálec na Vysočině připravil hned několik speciálních nabídek pro nadcházející období. Se svým speciálním balíčkem chtějí oslovit...

    Marek Zelený1.9.2020
  • U Prince sází na řemeslo a kvalitu

    Žádné průmyslové produkty, vše poctivé a domácí, řemeslně připravené. Taková je filozofie restaurace U Prince, která díky fantastické lokaci patří k...

    Jan Pešek26.8.2020
  • Umění servírování v jednom momentu

    Oficiálním drinkem dvaadvacátého Designbloku, největšího tuzemského festivalu designu a módy, bude letos britský gin Tanqueray. Jeho kvality návštěvníci ocení od 7....

    Jan Pešek25.8.2020
  • Večerní brunche se vrací

    Přes léto v hotelu Alcron, přesněji v restauraci La Rotonde, probíhají oblíbené víkendové brunche. Navíc do konce srpna platí akce 4+1,...

    Marek Zelený13.8.2020
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.
  • Villa Journal
    Villa journal je jediný časopis zaměřený na rezidenční bydlení a orientuje se na špičkové realizace, moderní architekturu a nadstandardní služby z této oblasti.