Sociální sítě
Nahoru

U Prince sází na řemeslo a kvalitu

Žádné průmyslové produkty, vše poctivé a domácí, řemeslně připravené. Taková je filozofie restaurace U Prince, která díky fantastické lokaci patří k nejvyhledávanějším podnikům v centru Prahy. A ani na gastronomii se zde nic neošidí. Pekaři pečou vlastní chléb, kuchaři připravují řemeslnou pastu i fantastickou domácí zmrzlinu.

Sázíme na kvalitu a autentické chutě. Co můžeme, děláme si sami. Využíváme české farmáře a pro další klíčové suroviny jezdíme do Holandska, protože kvalita jejich produktů je špičková, přitom jsou k dostání za rozumné ceny. Díky tomu teď můžeme našim hostům na Terase U Prince nabídnout třeba čtyřistagramový T-bone steak z prémiového hovězího za 699 korun,“ vysvětluje Petr Bauer, výkonný ředitel prestižní gastronomické skupiny, kam patří vedle restaurace U Prince také Terasa U Prince s nádherným výhledem na Orloj či „zvěřinová“ restaurace Deer v Michalské ulici. A také zmrzlinárna Pietro Gelato.

Jednou z vyhlášených domácích specialit je čerstvá pasta. Mistr pastař Filip vyrábí několik druhů čerstvé pasty, ať už jsou to výtečné tortellini nebo ravioli plněné jelením masem, anebo „obyčejné“ spaghetti, které kuchaři připravují v české i italské verzi (na rozdíl od originálu je totiž Češi milují zalité smetanou). Dalším trumfem podniku je voňavý, čerstvě upečený domácí chléb či vynikající řemeslná zmrzlina z dílny cukráře Vojty Řeháka, který se proslavil také jako tvůrce křehkých a křupavých makronek.

Na Terase U Prince najdete skvělé maso připravené na legendárním grilu Josper okořeněné fantastickým výhledem. V restauraci Deer mají nejlepší zvěřinu v Praze. A v cukrárně Pietro Gelato můžete vyzkoušet návykové spojení domácí zmrzliny s těmi nejlepšími makronkami. Zkuste jogurtovou zmrzlinu s malinovou makronkou. To je prostě bomba.

Více z rubriky Gastro

  • Dvě tuny mušlí pro zákazníky Rohlik.cz

    Rohlik.cz se i letos stal součástí akce Prague Mussel Week a nabídne zákazníkům mušle za exkluzivní cenu s 50% slevou jak...

    Jan Pešek17.9.2020
  • Týden ledové čokolády

    Týden ledové čokolády aneb čokoládová zmrzlina osmkrát jinak. Taková je náplň unikátní akce cukrárny Pietro Gelato, která se uskuteční v týdnu...

    Jan Pešek7.9.2020
  • Místo, které si získá vaše srdce…

    Jakmile jednou překročíte práh zámeckého hotelu Château Šanov, už nikdy nebudete chtít odejít. Nadchne vás nejen okouzlující spa a výtečná kuchyně,...

    Aneta Bartoníková2.9.2020
  • „Víkend s vraždou“ na Chateau Herálec

    Pětihvězdičkový butikový hotel Chateau Herálec na Vysočině připravil hned několik speciálních nabídek pro nadcházející období. Se svým speciálním balíčkem chtějí oslovit...

    Marek Zelený1.9.2020
  • Umění servírování v jednom momentu

    Oficiálním drinkem dvaadvacátého Designbloku, největšího tuzemského festivalu designu a módy, bude letos britský gin Tanqueray. Jeho kvality návštěvníci ocení od 7....

    Jan Pešek25.8.2020
  • Večerní brunche se vrací

    Přes léto v hotelu Alcron, přesněji v restauraci La Rotonde, probíhají oblíbené víkendové brunche. Navíc do konce srpna platí akce 4+1,...

    Marek Zelený13.8.2020
  • Burger s velkým severským B

    Teplice jsou čím dál více navštěvovanějším lázeňským městem severních Čech. Aspektů je několik. Zelenající se příroda, díky snížené těžbě, renovující se...

    Marek Zelený11.8.2020
  • S italskými prémiovými giny Malfy léto nikdy nekončí

    Malfy je značka italských super-prémiových ochucených ginů, které jsou ztělesněním té pravé Itálie. Jejich výjimečnost spočívá v důrazu na rodinnou tradici,...

    Jan Pešek8.8.2020
  • Čaník bez čekání

    Snídani si nech pro sebe, oběd si rozděl se svým přítelem, večeři dej nepříteli. Kdo by to dělal? Každá část dne...

    Marek Zelený5.8.2020
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.
  • Villa Journal
    Villa journal je jediný časopis zaměřený na rezidenční bydlení a orientuje se na špičkové realizace, moderní architekturu a nadstandardní služby z této oblasti.