Sociální sítě
Nahoru

Voňavé pozdravy z cest. Kouzelný projekt La Verandy.

Zavřené hranice, to je těžká rána pro všechny gurmety a milovníky dobrého jídla. Proto přichází staroměstská La Veranda s jedinečným projektem nazvaným Pozdravy z cest, kdy bude představovat kulinárně nejzajímavější města a regiony Evropy. Tým La verandy v čele s Jurijem Kolesnikem už dvacet let mapuje vyhlášené kulinární destinace a má z čeho vybírat. Na co se tedy můžete těšit?

Na začátku října startuje v La Verandě Pozdrav z Kampánie, v čele s mísou různých druhů mušlí připravených s česnekem, petrželkou, olivovým olejem a bílým vínem. V polovině listopadu můžete přijít ochutnat voňavý Podzrav z Barcelony, jehož hlavním klenotem bude vepřová panenka v sušené šunce, kterou na talíři doplní restované houby, gratinované brambory a chorizo omáčka.

Pozdravy z cest jsou připraveny jako nezapomenutelná večeře pro dva, kdy šéfkuchař nejprve vybere předkrm dle sezónní nabídky a poté servíruje specialitu typickou pro vybrané místo. K tomu se podává láhev vína z daného regionu – přičemž cena večeře pro dva včetně láhve vína činí sympatických 1290 korun.

Chceme vrátit našim hostům radost z jídla a cestování, nabídnout jim několik hodin strávených v příjemné a pozitivní atmosféře, protože naše La Veranda je koncipovaná tak, aby se v ní hosté cítili jako na návštěvě u dobrých přátel. A právě tyto pozitivní emoce jsou v dnešní době mimořádně důležité,“ vysvětluje Jurij Kolesnik zrození unikátního projektu. Jídlo se bude podávat doprostřed stolu v duchu dnes módního šérování.

A jak budou Pozdravy pokračovat? Na leden je připraven Pozdrav z Lyonu, kde bude v hlavní roli losos pečený se špenátem v listovém těstě ,,Paul Bocuse style“ s Choron omáčkou a ratte brambory. V polovině února ho vystřídá Pozdrav z Piemontu, kdy budou pro hosty připraveny Agnelloti plněné jehněčím a králičím masem se zeleninou a šalvějovým máslem. Pro velký zájem o podobné akce je ideální udělat si dopředu rezervaci – ať už online nebo po telefonu.

Více z rubriky Gastro

  • Farma v Praze

    Restaurační sféra zaznamenala během roku 2020 velké zemětřesení. Mnoho provozů ukončilo svou činnost. Zůstali jen ti, kteří svým podnikům vdechli duši...

    Marek Zelený11.1.2021
  • PRU58 za oponou

    Štěpán Návrat je známý svými restauracemi Café Buddha a Benjamin. První jmenovaná je zaměřená na autentickou asijskou kuchyni. Druhou je Benjamin...

    Jan Pešek7.1.2021
  • Absolut Movement oslavuje diverzitu a soudržnost

    Absolut je právem řazen mezi nejkvalitnější výrobce vodky na světě. Prémiový alkohol, u jehož vzniku stál v roce 1879 „vodkový král“...

    Marek Zelený15.12.2020
  • Italské bombóny Leone v Čechách

    Tradiční bonbóny Leone s opravdovou chutí pravé Itálie jsou nově dostání exkluzivně v síti FAnn parfumerií a na jejich e-shopu. „Jako...

    Marek Zelený8.12.2020
  • Sněhový kopeček ze sítě Lagarto

    Zasněžený sladký kopeček se nemusí sjíždět na lyžích, ale také s vidličkou. První takový kopec je na severu Čech a jede...

    Marek Zelený1.12.2020
  • Italská módní značka Retrosuperfuture ve světě rumů

    Značka Havana Club se spojila s předním italským výrobcem Retrosuperfuture, známým zejména pro svoje barevné acetátové brýle, aby oslavily Havanu jakožto...

    Jan Pešek28.11.2020
  • Havana Club Tributo 2020 pro sběratele

    Havana Club, přední značka kubánského rumu jak na Kubě, tak po celém světě, přichází se zajímavou novinkou v limitované edici, kterou...

    Jan Pešek27.11.2020
  • Známe všechny nejlepší restaurace Česka pro rok 2021

    Nejprestižnější knižní průvodce po zážitkových restauracích celé České republiky se jmenuje Nejlepší restaurace oceněné Zlatými lvy 2021. Letos vychází v tištěné...

    Marek Zelený23.11.2020
  • Horké novinky v pekařství PAUL

    Když zima klepe na dveře, není lepší způsob jak se zahřát, než šálkem voňavého horkého nápoje. Hned tři teplé nápoje, které...

    Jan Pešek18.11.2020
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.