Sociální sítě
Nahoru

Jak správně pít šampaňské, aby byla chuť dokonalá

Vlajkový produkt francouzského vinařského domu G.H.MUMM v podobě MUMM Cordon Rouge je symbolem výtečnosti, názoru a exkluzivity. Ztělesňuje také ducha, který je hnací silou tohoto vinařství: úsilí o dokonalost, duch dobrodružství a pestrosti. Původně německá rodina Mumm jejíž rodokmen, který obsahuje řád baronů a rytířů, sahá až do 12. století, začala podnikat s vínem v roce 1761 v Kolíně nad Rýnem.

V roce 1827 založila rodina u příslušných úřadů Maison de Champagne G.H. MUMM ve francouzském Remeši. Od té doby je MUUM nejen šampaňským pro vítěze oslavující nové začátky, ale je především stylovým společníkem pro společné chvíle v rodinném kruhu, s přáteli, na výletě, prostě všude, kde jeho přítomnost z nich dělá chvíle výjimečné. Abyste ocenili šampaňské musíte ho ctít s jeho rituálem pití a vyhnout se určitým chybám. Jsou to právě některá pravidla a doporučení, která udělají z daného okamžiku ten jedinečný, aby chuť byla dokonalá.

Důležitý je správný výběr. MUMM Cordon Rouge nastavuje standardy toho co je možné, a oslavuje radost z nových zážitků. Každá láhev je ozdobena vysoce ceněnou Cordon Rouge neboli rudou šerpou Légion d’Honneur, poctou čestné legie a nejvyšším francouzským civilním vyznamenáním. Kdo by nemiloval to bohaté perlení, živou žlutou barvu, která svědčí o energii toho šampaňského. Jedině díky MUMM Gordon Rouge dáte svým zážitkům ještě větší možnost vychutnat si zcela nové možnosti s unikátním prožitkem. MUMM Cordon Rouge spojuje všechny, od aperitivu na terase přes nedělní oběd až po slavnostní přípitek.

Růžové variantě lahodného šampaňského v podobě MUMM Brut Le Rosé dominují odrůdy Pinot Noir a Chardonnay s přidáním Pinot Meunier. Každé šampaňské má svůj okamžik. Rosé si většinou spojujeme se zajímavým přátelským aperitivem, s romantickou chvílí nebo večeří a plně splňuje požadavky čistě ženské estetiky. MUMM Brut Le Rosé má jemnou lososově růžovou barvu a bohaté perlení. Vůni lesních plodů doplňují příjemné tóny červeného grapefruitu, jahod, třešní a červeného rybízu s lehkými tóny karamelu a vanilky. Le Rosé se vyznačuje delikátní a svěží chutí.

Správná teplota šampaňského zajistí chuť, kterou milujeme. Pokud je šampaňské příliš vychlazené, dojde ke zničení nádherného perlení, zatímco pokud je příliš teplé bude nadměrně pěnit. 8 až 10°C

je ta správná teplota pro neročníková vína. Pro udržení ideálního vychlazení po celou dobu vložíme láhev šampaňského do kbelíku naplněného do poloviny studenou vodou a kostkami ledu.

Sklenici šampaňského držíme za stopku a plníme do poloviny, maximálně do dvou třetin, aby byla uchována správná teplota. A jak by měl probíhat správný přípitek? První pravidlo: vstát. Poté pravou rukou zvednout sklenici vysoko a následně se napít, než se posadíte. Ať už je to cin-cin nebo na zdraví, důležité je podívat se jeden druhému do očí, nekřížit si paže a nepít dříve, než si ostatní přiťuknou se sklenicemi. Šumivé víno se dolévá, aby neztratilo perlení. MUMM je šampaňské, které je vždy součástí inspirativních osobností, chutná filmovým hvězdám, bylo u vítězství pilotů formule 1 a nechybí na oslavách designu a módy. Důležité je oslavovat společné chvíle při jakékoliv příležitosti a pokud by standardní velikost láhve nestačila, nabízí vinařský dům G.H. MUMM láhve o obsahu 3, 6 a 9 litrů.

Více z rubriky Gastro

  • Fantastické mušle

    Mušle svatého Jakuba jsou skvostným mořským plodem. Jejich chuť je báječná a nabízí tvůrčí prostor při jejich přípravě. Tohoto úkolu se...

    Marek Zelený9.8.2022
  • Tapas na grilu?

    The Bistro v pražské Londýnské ulici je jedním z nejvíce kosmopolitních míst v celé České republice. Nikdo nebyl tady doma víc...

    Marek Zelený8.8.2022
  • Ledové drinky pro horké dny

    Léto je v plném proudu a francouzské pekařství PAUL pro své zákazníky připravilo skvělé ochlazení. Ledové kávy a lahodné limonády osvěží...

    Marek Zelený2.8.2022
  • Benjamin: fine dining ve Vršovicích slaví 4 roky

    Za projektem pojmenovaným podle prvorozeného syna stojí otec, vynikající kuchař, gastrovizionář, a majitel restaurace Café Buddha a restaurace PRU 58 v...

    Jan Pešek28.7.2022
  • Nejlepší čeká a moravská vína roku 2022 vyhlášena

    Odborná porota složená ze špičkových sommelierů, vinařů a enologů vyhlásila minulý týden v Praze výsledky vinařské soutěže Král vín v celkem...

    Marek Zelený28.7.2022
  • Dokonalé Pad Thai v Café Budha

    Nejznámější a nejslavnější thajské nudle, které lze ochutnat po celém světě, i když pokaždé chutnají trochu jinak. To je na nich...

    Marek Zelený27.7.2022
  • Giny Malfy vystihují pravou chuť Itálie

    Většina Italů si užívá výhled na moře s ginem a tonikem s přidáním plátku čerstvě utrženého citronu. Super-prémiové giny Malfy jsou...

    Marek Zelený27.7.2022
  • Francouzské léto v lahvi

    Tradiční postupy, prvotřídní kvalita jalovcových bobulí a co nejpřirozenější výrobní proces. V tom tkví kouzlo vůbec prvního francouzského ginu, který se...

    Marek Zelený26.7.2022
  • Osmdesátky v kurzu

    Podnik v centru Prahy Cafe 80’s je ikonickým místem, kde se schází milovníci 80. let. Kdo rád vzpomíná na plísňáče, žvýkačky...

    Jan Pešek26.7.2022
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.