Domácí bar | 21.6.2022 | Marek Zelený

Nová hvězda na trhu The Duppy Share XO

Značka The Duppy Share představuje spojení Karibiku a Velké Británie, kterým navazuje na rok 1948. Tehdy dopravila loď loď Empire Windrush z Jamajky do Londýna jednu z prvních velkých skupin přistěhovalců. Jejich kultura i gastronomie následně ovlivnily tu britskou.
Další inspiraci čerpal zakladatel George Frost z karibského folkloru. Duppies jsou duchové, temné jamajské přízraky proslulé svou láskou k rumu. V průběhu zrání se ze sudů každý rok část destilátů vytratí a podle legend jsou na vině právě duppies, kteří kradou nejlepší díly rumu.
The Duppy Share XO je zatím posledním výrazem značky. Jde o směs barbadoských rumů o stáří 5, 8 a 12 let, jež dozrávaly v sudech po bourbonu. Stáčení a lahvování probíhá ve Velké Británii. Rum je lehce doslazovaný. Ve vůni je cítit bohaté aroma tamarindu, které je vyvážené květinovými tóny fialek a pečeného kokosu.

Chuť je plná a připomíná máslový fondán, karamelky a kondenzované mléko. Vše doplňují tóny ovoce (meruňky) a koření (vanilka, muškátový oříšek). Závěr je dlouhý a převažuje v něm chuť dubového dřeva, vanilky a čokolády s dotekem máty. Dochuť opět připomene květinové tóny, které se objevují na začátku v aroma.
Dominantní barvou láhve a etikety je půlnoční modř v kombinaci se zlatou, které mají evokovat jednak nádech luxusu a jednak soumrak na Barbadosu. Etiketa je lesklého materiálu, která veškeré detaily odhalí až při bližším pohledu.

Související články
reklama
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
Copyright © RF-Hobby.cz
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz