Sociální sítě
Nahoru

MALÉ VERSAILLES: KARLOVARSKÝ RÁJ LABUŽNÍKŮ

Až neuvěřitelně zní název vkusně zrekonstruované zahradní restaurace s penzionem nedaleko lázeňského centra Karlových Varů. Odkazuje k tradičnímu názvu překrásného místa s jezírkem a bujnou vegetací okolo. Kromě odpočinkového výhledu do zeleně a útulného prostředí nabízí vynikající gastronomii a příjemně upravený interiér. Restaurace s penzionem Malé Versailles dominuje mírnému svahu s jezírkem v karlovarské čtvrti West End. Od sadové kolonády je vzdálena jen 500 metrů Sadovou ulicí a od pravoslavného kostela vystavěného pro srbskou a ruskou lázeňskou klientelu na konci 19. stol. je to k ní jen pár kroků.

LowRes Exteriors 20 (kopie)Lehce zdobné budovy restaurace prošly nedávno důkladnou rekonstrukcí, která vedle zachování historizujících prvků dokázala interiér objektu prodchnout přívětivým současným interiérovým designem inspirujícím se historií objektu. Původně totiž šlo o budovu cihelny se strohými interiéry. Po jejím zániku se v budově usídlila restaurace Cihelna. Ta si však záhy díky tanečním slavnostem ve vnějším přilehlém altánu ve francouzském stylu vysloužila přezdívku „Malé Versailles“. Vymysleli ji sami návštěvníci, kteří taneční zábavy přirovnávali k honosným bálům ve věhlasném francouzském královském paláci Versailles. Neoficiální jméno restaurace bylo dokonce tak populární, že nakonec majitelé svůj podnik přejmenovali.

LowRes Restaurants 20 (kopie)Dnes láká Malé Versailles ve své nové podobě gurmány z širokého okolí na vybrané delikatesy a nabízí i příjemné ubytování v 9 pokojích, z nichž jeden je speciálně upraven pro handicapované návštěvníky. K restauraci se můžete vydat příjemnou procházkou vilovou čtvrtí, anebo vozem. Součástí komplexu budov je i parkoviště. Nabídka hlavního menu je bohatá. Desítka předkrmů nabízí např. Kachní riletes nebo Burgunské šneky, hlavní chod pak zdobí vedle dalších delikates Jehněčí kolínko s listovým špenátem a uzenou bramborovou kaší rovněž Kachna s variací zelí a s bramborovými šiškami s cibulkou. Výborné jsou tu také polévky, těstoviny a rizota. Ovšem nebude litovat ani ten, kdo se staví jen na kávu a něco sladkého. Domácí zmrzlina a dezerty vytvořené přímo zde se svou jemností přímo rozplývají na jazyku.

LowRes Food 17Místo, kde si dříve pochutnával Johann Wolfgang Goethe je skvělou a posilňující zastávkou před nebo i po výpravě do lázeňských lesů Karlových Varů. Rozprostírají se jen o kousek výš nad restaurací. V kontrastu k rozlehlým lesním porostům je Malé Versailles útulným útočištěm labužníků, kteří oceňují kromě dobré kuchyně i zdejší krédo: S úctou k tradicím, s láskou k nejlepšímu.

Více z rubriky Restaurace

  • Jižní Tyrolsko zavoní v Pelikánovi

    Pražská restaurace Pelikán patří mezi nováčky, ale díky historii, která se k místu váže, skvělému servisu a nabídce, si už našla...

    Jan Pešek10.9.2021
  • U Tellerů: Vinohradská novinka plná překvapení

    Zkušený šéfkuchař David Kalina, stojící za úspěšnými projekty v podobě restaurací Mincovna a Tiskárna, se může pochlubit novým podnikem. Ve vinohradské...

    Marek Zelený9.9.2021
  • Prvotřídní hovězí Wellington v Teplicích

    Teplická casual fine dinig restaurace J&J si připravila nové podzimní menu, které je platné po celou sezónu až do zimy. Šéfkuchař...

    Marek Zelený7.9.2021
  • Terasa U Prince bez rezervace

    Terasa U Prince se stala bezpochyby symbolem Prahy. Každý návštěvník je uchvácen výhledem, který je dechberoucí. Kdo nebyl na terase, jako...

    Marek Zelený7.9.2021
  • Na Masarykově nádraží ožila vyhlášená restaurace

    Pražské nádražní restaurace představovaly zejména v době před druhou světovou válkou místo, kde se mohli dobře najíst a příjemně naladit nejen...

    Jan Pešek2.9.2021
  • Menu jako překvapení

    Restaurace Nota Bene na pražské křižovatce I.P. Pavlova začátkem léta přišla se skvělou akcí České retro. Zážitková gastronomická akce v podání...

    Marek Zelený23.8.2021
  • České retro v Nota Bene

    Restaurace Nota Bene na pražské křižovatce I.P. Pavlova přichází s báječnou akcí České retro. Již tento pátk mohou hosté přijít ochutnat...

    Marek Zelený26.7.2021
  • V Pelikánu gastronomie zvyšuje díky novému obsazení kuchyně obrátky

    Podnik Na Příkopech jménem Pelikán lákal v časech minulých nespočet hostů. Nyní vstoupil do současnosti a s velkou grácií. Přípravy, soft...

    Jan Pešek14.7.2021
  • PRU58 lehce otevřelo

    Po předlouhých měsících se sen stal skutečností. Nejrozkvetlejší restaurace v pražských Holešovicích otevřela formou soft openingu 8.6.2021. Zatím se rozkoukává, ale...

    Jan Pešek17.6.2021
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.