Slunce budiž pochváleno – a nové, odlehčené menu, které spolu s ním právě přichází do Vapiana, také. Je velmi svěží, je barevné a chuťově vytříbené i dokonale vyvážené a připravované z dokonale čerstvých ingrediencí. Své si v něm najdou gurmáni i vyznavači zdravého životního stylu. Hlavní roli totiž nově na jídelním lístku ve Vapianu hrají fantastické chřestové speciality a od 1. května k nim přibydou také zoodles: perfektní cuketová „pasta“, jež chutná jako božská mana, ale je „low-carb“ a nemá takřka žádné kalorie.
Pokud jarní chřestové hody očekáváte s netrpělivostí, nové menu ve Vapianu skutečně potěší. Na jídelníčku totiž až do 14. 6. najdete tři chřestové speciality: Salát s chřestem představuje mix salátů, rukoly, bazalky, cherry rajčat a bílého i zeleného chřestu. To všechno přelité balzamikovým dresinkem a zasypáno sýrem Grano Padano D.O.P.
Pizza s chřestem vám na smetanovém základu nabídne čerstvá cherry rajčátka, oba druhy chřestu, mozzarellu, bohatou porci sýru Grano Padano D.O.P. i nezbytnou kapku kvalitního panenského olivového oleje.
Těstoviny s chřestem voní petrželkou v krémové bílé omáčce s troškou dobrého vína. Oba druhy chřestu i cherry rajčátka pak dobře doplní i Grano Padano D.O.P., který vám rádi přinesou na vyžádání. Vybrat si přitom můžete z 11 druhů těstovin, přičemž dva z nich Vapiano nabízí také ze špaldové mouky.
Všechny chřestové speciality jsou vegetariánské, ale pokud chcete, není problém doplnit je o prvotřídní parmskou šunku. A po celou chřestovou sezonu si můžete objednat také krémovou chřestovou polévku!
Úplnou novinkou jsou od 1. 5. ve Vapianu tzv. zoodles. Název vznikl spojením slov „Zucchini“ a „noodles“ a jde o geniální cuketovou variaci na pastu. Neobsahují žádnou mouku, zelené cukety se jen nastrouhají na spiralizéru do tvaru špaget, krátce povaří ve woku a připraví s vámi vybranou omáčkou. Hotovo! Denně jsou 100% čerstvé a chuťově velmi rozmanité, protože si můžete vybrat jakékoliv těstovinové jídlo z aktuálního menu, a mistři vapianisté vám jej připraví jako zoodles. Zoodles Pomodoro, Zoodles Carbonara, Zoodles Stroganoff a mnohé další – záleží jen na vašem přání.
