Ambiente uzavřelo restauraci Kuchyň na Pražském hradě. „Z Hradčan zmizel veškerý život. Nemáme tu pro koho vařit a z čeho platit provoz, mzdy a nájemné. Nemáme ani prostředky na zákonné odstupné pro zaměstnance a nová sezona bude nejdříve příští léto, proto jsme se rozhodli pro insolvenci,“ říká zakladatel Ambiente a spolumajitel Kuchyně Tomáš Karpíšek.

Restaurace Kuchyně v objektu Salmovského paláce na Pražském hradě byla již druhým rokem v provozu a od loňské letní sezony poprvé v zisku. Bez nadcházející sezóny by však Kuchyně neměla šanci přežít, ani si dovolit další zadlužení.