Sociální sítě
Nahoru

Kolekce nejlepších vinařských ročníků ze sklípku v Burgundsku

Letecká společnost Emirates představuje exkluzivní kolekci vín Emirates Vintage Collection – výběr nejlepších vín ze sklípku v Burgundsku, kde čekaly celých 15 let. Do výběru jsou zahrnuta vína Château Cheval Blanc 2004, Château Haut Brion 2004, Château Mouton Rothschild 2001 a Château Margaux 1998. Vzhledem k omezené dostupnosti budou tato vína servírována ve First Class na vybraných trasách a po omezenou dobu.

Emirates Vintage Collection (002)Od roku 2006 společnost Emirates nakupuje vína pro dlouhodobé skladování. Mnoho z nich bylo objednáno ještě před uvedením na trh nebo v době, kdy ještě dozrávala v sudech. Aerolinkám se podařilo vybudovat přímé vztahy s nejprestižnějšími světovými vinicemi, kolekce tak reprezenuje to nejlepší, co mohou nabídnout.

„Šli jsme přímo za vinaři, vybrali tyto ročníky a uložili do sklepa v Burgundsku na 15 let. Stálo nás to velkou trpělivost, investici a samozřejmě dlouhodobé plánování. Naším cílem ale bylo vždy překvapovat a potěšit naše zákazníky, což se, myslím, díky tomuto výběru opět podaří,“ říká Joost Heymeijer, Senior Vice President, Inflight Catering (catering poskytovaný během letu) společnosti Emirates. „Připravili jsme vše tak, aby se prezentace vín a servis nijak nelišily od servisu v nejlepších světových restaurací. Od tréninku posádky, přes redesign našeho skla po párování s pokrmy,“ dodává.

Tato speciální kolekce byla představena na letu do Paříže, a to s vínem Château Cheval Blanc 2004 a 2006, které si pasažéři vychutnali ve výšce 40 000 stop v ikonickém Lounge A380. Speciální menu, které je inspirováno regionální kuchyní, představuje na každé trase a ke každému vínu unikátní pokrmy. Například na letech z Dublinu je zmíněné víno servírováno s irským hovězím filetem, s gratinovanými brambory dauphinois, krémovým pórkem, špenátem, baby karotkou a šťávou ze šalotky. Na letech do Ženevy bude Château Cheval Blanc párováno se zvěřinou a tymiánovou šťávou, blanšírovanou kedlubnou, baby karotkou a brokolicí.

Během roku aerolinky ohromí své pasažéry s celkem čtyřmi víny, a to na trasách v Evropě, Americe, Asii a Austrálii. Tento výběr je svědectvím soustavných investic Emirates do vín z Bordeaux, jádro vinného listu společnosti. V minulém roce aerolinky investovaly 56 mil dolarů do vína a šampaňského z Francie. Od roku 2006 pak investice do vína po celém světě činily 780 milionů dolarů. Dnes Emirates nabízí přes 80 vybraných vín, která jsou servírována denně napříč celou sítí. Hned jak dosáhnou zralosti, přibydou ve sbírce v následujících několika letech další vína. Aktuálně se ve sklepích společnosti Emirates nachází přes 4,7 milionů lahví vína, z nichž některá budou servírována až v roce 2027.

Více z rubriky High society

  • Abeceda Jana Albrechta

    Český ambasador pro prémiový rum Zacapa je nejen neskutečně inspirativní člověk, ale také někdo, kdo své práci opravdu rozumí, miluje ji...

    Jan Pešek1.11.2019
  • Pop-up Bentley na vrcholu hory

    Bentley se nedávno pustil do nového oboru podnikání a vytvořil pro své zákazníky novou pop-up špičkovou restauraci na vrcholu nejvyšší hory...

    Libka Safr26.10.2018
  • Vinotéka Dom Pérignon P2 v Mandarin Oriental

    Otevření exkluzivní vinotéky Dom Pérignon P2 v hotelu Mandarin Oriental, který je proslulý vysokou úrovní svých služeb, je zajisté událostí pro...

    Libka Safr1.10.2018
  • Šampaňské raperské hvězdy 50 Cent

    Americký rapper a herec 50 Cent je nejen velmi slavný hudebník, aktivní na sociálních sítích, ale nyní se pustil i do dalšího...

    Libka Safr5.9.2018
  • Speciální edice Moët & Chandon a Rogera Federera

    Moët & Chandon slaví 20 let tenisových úspěchů Rogera Federera se sbírkou „Greatness Since 1998“. Ten se letos na tenisových kurtech...

    Libka Safr30.5.2018
  • MOËT & CHANDON PŘIPÍJÍ MFF KV

    Tradiční šampaňský rituál hollywoodských hvězd se také dostal k nám a to v rámci 53. Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary. Jedná...

    Libka Safr4.5.2018
  • Večeře 800 metrů pod mořem

    Největší podvodní restaurace na světě 5.8 Undersea Restaurant se nachází na Maledivách v místě jménem Taranaki a je součástí sítě hotelů Hurawalhi...

    Libka Safr27.3.2018
  • Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 v barvách Mercedes-Benz

    Konec listopadu zasvětila značka Mercedes-Benz gastronomii. Pavel Maurer totiž v Mercedes Foru na pražském Chodově vyhlásil deset nejlepších restaurací podle  XXII....

    Alena Dušková1.12.2017
  • Snídaně u Tiffanyho? V New Yorku už ji můžete zažít i vy!

    Pokud máte romantickou duši a toužíte si užít inspirativní velkoměsto s příměsí nefalšovaného luxusu, pak si vyjeďte do čtvrtého patra vlajkového obchodu...

    Alena Dušková29.11.2017
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.