Sociální sítě
Nahoru
reklama

Kulinární překvapení v třeboňské Zlaté hvězdě

Za výbornou kuchyní můžete vyrazit i do regionů. Příjemné kulinární překvapení na vás čeká v restauraci Zdejší kuchyně v hotelu Zlatá hvězda v Třeboni, kterou má na starosti mladý a talentovaný šéfkuchař Adam Furthner. Na jeho novém menu najdete řadu netradičních a chuťově vzorně dotažených specialit. Ať už jsou to pro Třeboň tradiční ryby, zajímavé masové variace a či krásná ukázka moderní vegetariánské kuchyně.

Mezi předkrmy zaujme výtečná prezentace vepřového jazyka, který je pečený na česneku a kmíně a servírovaný s cibulovou marmeládou. Největší hvězdou z hlavních pokrmů je jemná a šťavnatá selečí pečínka s nastavovanou kaší a vepřovými škvarky. Příznivci bezmasé stravy zase ocení svěží kroupové rizoto s vlašskými ořechy, ovčím sýrem a řeřichou.

Z rybích pokrmů stojí za ochutnání především kreativní prezentace candáta s chuťově i vizuálně výraznou omáčkou z červené řepy a křenu. Filet ze pstruha doprovází květákové pyré a pažitková omáčka dochucená křenem, zatímco tradičního kapra šéfkuchař podává s omáčkou z nakládaných hub a gratinovanými brambory.

A sladká tečka nakonec? Zláká vás fantastické krupicové flameri s kyselým rakytníkem a sušenými švestkami marinovanými v rumu? Nebo dáte přednost klasice v podobě domácích lívanců s borůvkami a tvarohovou pěnou?

Více z rubriky Gastro

  • Bezstarostné letní dny v restauraci ZEM

    Restaurace ZEM sídlí na pražském Senovážném náměstí, v objektu luxusního lifestylového hotelu Andaz Prague. Během prvních několika týdnů svého provozu se...

    Jan Pešek29.6.2022
  • Jahody a bubliny: Odměna pro rodiče a děti za vysvědčení v La Bottega Oaks Deli Bistro

    Konec školního roku a letní prázdniny se blíží, nedávno otevřené La Bottega Oaks Deli Bistro v Nebřenicích u Prahy proto připravilo...

    Marek Zelený28.6.2022
  • Sezónní Benjamin

    Fine dining restaurace Benjamin ve Vršovicích zaujala michelinské inspektory a nejen je. V českých končinách ojedinělý projekt, který nemá obdoby. Řízená...

    Jan Pešek28.6.2022
  • La Bottega Oaks Deli Bistro otevřelo

    V Oaks Prague, prémiovém residenčním developmentu v Nebřenicích u Prahy, se otevřela první ze dvou restaurací známé italské sítě La Collezione...

    Jan Pešek27.6.2022
  • PRU58 full time

    PRU58 v Holešovicích rozšiřuje svou působnost. V těchto dnech se hosté mohou těšit nově na sedmidenní provoz rozšířený od rána do...

    Jan Pešek27.6.2022
  • Zdravě luxusní

    Hlad v létě existuje. Objev tohoto roku je tady! Zdravé, kvalitní, řemeslně české a luxusní chlebíčky v Bonviván. Do detailu připravené...

    Marek Zelený27.6.2022
  • Osvěžující Chandon Garden Spritz

    Léto je jako stvořené pro svěží chutě a vůně. Na to sází také stylový aperitiv Chandon Garden Spritz, který kombinuje šumivé...

    Marek Zelený24.6.2022
  • Tapas a sangria

    Nejoblíbenějším drinkem v západních zemích je jednoznačně sagria. Nevěříte? Podívejte se na nápojové lístky v New Yorku, Paříži nebo Madridu. Tento...

    Marek Zelený21.6.2022
  • Maxi drinky na Terase U Prince

    Terasa U Prince je pomalu národní památkou. Téměř každý Čech ji zná nebo o ni slyšel. To samé platí pro zahraniční...

    Marek Zelený21.6.2022
Objevte naše časopisy
  • Topclass
    Snový magazín ze světa vybraného luxusu pro všechny, kteří si umějí užívat života ve stylu Dolce Vita a milují krásné věci.
  • Rezidence
    Nejprestižnější český titul o bydlení s více než 10letou existencí na českém trhu. Uvádí trendy a produkty na poli bydlení až po jedinečné počiny designérů a architektů.