J&J v Teplicích se vyvýjí a neuvěřitelně prosperuje. Po neotřelém provozu se ukázalo, co hosté v kraji a projížděcí návštěvníci milují. Jsou to snídaně a brunche takového formátu, že zůstává úsměv dlouhé hodiny po návštěvě. Obědy a večery jsou ovšem také v oblíbenosti. Majitel Jan Hawelka vyslyšel všechny tóny přání hostů a vzniklo bistro s […]
Gastro | Marek Zelený | 1.11.2022
Gastro | Marek Zelený | 29.8.2022
Bistro J&J v Teplicích je ikonickým podnikem celého severu. Vytříbený interiér, dechberoucí výhled na celé město a fantastické jídlo. Za posledním jmenovaným stojí šéfkuchař Roman Čaník. Právě on započal s novým konceptem šéfkuchařův stůl. Na konci srpna se uskutečnil první degustační večer o 12ti hostech, kterým se osobě věnoval šéfkuchař Roman Čaník a po boku […]
Gastro | Marek Zelený | 26.7.2022
Anna Pavlova byla baletkou, která vzbuzovala zájem, kamkoliv přišla. Nechodila, jen se nesla jako pírko, které se vznáší vzduchem elegantně a jemně. Každý byl jejím projevem a krásou unesen. Její nadýchaná baletní sukně se stala legendou. Šéfkuchař hotelu Wellington na Novém Zélandu, kde Anna bydlela, na její počet vymyslel dezert Pavlova. Nadýchaná sukně a jemnost […]
Gastro | Jan Pešek | 14.7.2022
Restaurace J&J v Teplicích utvořila vlastní sekci gastronomie, a to casual fine dining. Vysoká kvalita v ležérním podání. Díky celodennímu provozu tohoto epického místa uprostřed samotného severočeského města, je zde možné zajít na snídani, brunch, oběd, snack, prvotřídní cukrařinu a večeři. Majitel Jan Hawelka a šéfkuchař Roman Čaník mohou díky této časové variabilitě a široké […]
Degustace
Degustace | Marek Zelený | 2.5.2022
Restaurace J&J v Teplicích, patřící do ryze české sítě Lagarto, přinesla na sever svěží gastronomický vánek v podobě casual fine dining. Luxusní pokrmy, vytříbený servis, a to vše v uvolněné atmosféře. Za pokrmy stojí šéfkuchař Roman Čaník, který posouvá každý nový chod o stupínek výše. „Sám vidím, jaký velký posun jsem profesně učinil. Když se […]
Marek Zelený | 2.5.2022
Gastro
Gastro | Jan Pešek | 21.2.2022
Celý duben je k dostání v síti severočeského Lagarta sladký králíček, který zkrášlí jaro na plné čáře. Dokonalé provedení a skvělé chutě dělají z výrobku vysokou cukrařinu. Po ochutnání se kolena podlamují, a to nemluvě o vysoké dávce roztomilosti. Velikonoce jsou ve znamení rozkvětu, porozumění a něhy. Přesně takový je králíček z Lagarta. Bílá a […]
Jan Pešek | 21.2.2022
Gastro | Marek Zelený | 21.1.2022
Casual fine dining J&J v Teplicích je gastronomickou ikonou. Žádný jiný podnik není v kraji lepší a možná i za hranicemi všemi směry. Dokonalý servis, nevídané pokrmy a nádherný interiér. Nevšední zážitek uprostřed města Teplice s největší terasou je zajištěn. Nově přichází J&J, které patří do severočeské sítě gastronomických klenotů Lagarto, s novým menu. Už […]
Marek Zelený | 21.1.2022
Nadace a pomoc
Nadace a pomoc | Jan Pešek | 6.10.2021
Dne 6.11.2021 se uskuteční první charitativní večer v J&J. Degustační večeře proběhne pod záštitou Hynka Hanzy společně s umem šéfkuchaře Romana Čaníka a kreativním elementem majitelem J&J Janem Hawelkou. Výtěžek poputuje holčičce Majdalence a její mamince na pomoc s úhradou nákladů na náročnou léčbu, kterou musí kvůli svému onemocnění spinální muskulární atrofie zřejmě II. typu […]
Jan Pešek | 6.10.2021
Gastro | Marek Zelený | 29.9.2021
Lagarto není jedna kavárna ani dvě. Jsou to rovnou 4 a to v Mostě, Teplicích a ve dvojím provedení v Chomutově. Aby toho nebylo málo je tady ještě mostecké bistro Deli a teplická casual fine dining restaurace J&J. Ve všech provozech vítají chladné počasí dýňovou nabídkou, která nemá chybu. Jedná se o nápojovou nabídku v […]
Marek Zelený | 29.9.2021
Gastro | Marek Zelený | 7.9.2021
Teplická casual fine dinig restaurace J&J si připravila nové podzimní menu, které je platné po celou sezónu až do zimy. Šéfkuchař Roman Čaník je profesionálem na svém místě. Menu připravuje v návaznosti na sezónu a poslouchá zpětné vazby svých hostů díky otevřené kuchyni. Zkrátka ví, co hosté chtějí a svou kreativní duší dokáže připravit žádané […]
Marek Zelený | 7.9.2021
Gastro | Marek Zelený | 6.5.2021
Restaurace J&J Lagarto vítá hosty novým menu, kterým odstartujeme letní sezónu, ať na zahrádce, v restauraci samotné, tak i s sebou. Dokonalost na talíři opět v rukou majitele Jana Hawelky a šéfkuchaře Romana Čaníka zaručena. Menu je rozdělené na předkrmy, signature, burger, steak a přílohy. Určitě stojí za zmínku sekce signature. Vepřový wellington, který se […]
Marek Zelený | 6.5.2021
Gastro | Marek Zelený | 30.3.2021
Novinky a nejoblíbenější dezerty se spojily. V jedné černé elegantní krabici si každý může odnést dezerty hodné zlaté medaile i skokana roku. Jsou naprostá bomba. Elegance, která baví a hlavně chutná. Francie je daleko, Teplice, Chomutov nebo Most blíže. Předsudky vůči „chmurnému“ severu jsou pasé. Díky síti Lagarto se v nejvýše položené části naší země […]
Marek Zelený | 30.3.2021
Gastro | Jan Pešek | 12.2.2021
Teplická restaurace J&J, která patří do severočeské sítě Lagarto, v těchto dnech rozeběhla skvělou online akci. Otevřená kuchyně, která dominuje celému interiéru restaurace, se ocitá díky kamerám u každého sledujícího doma. J&J má take away okénko a dělá rozvozy. Tým v kuchyni v čele s Romanem Čaníkem maká o sto šest. Bohužel i přes luxusnost […]
Jan Pešek | 12.2.2021
Gastro | Marek Zelený | 1.12.2020
Zasněžený sladký kopeček se nemusí sjíždět na lyžích, ale také s vidličkou. První takový kopec je na severu Čech a jede restaurační stopu. Vánoční dort ze sítě Lagarto je chuťově dokonalý a vizuálně realistický. Kdo má rád sladkou tečku po svátečním hodování a cukroví není zrovna jeho šálek kávy, může sáhnout po vánočním dortu. Letos […]
Gastro | Marek Zelený | 12.10.2020
Severočeská síť Lagarto, která hosty baví ve svých kavárnách v Teplicích, Mostě a Chomutově výjimečnou nabídkou house dortů klasických, prémiových a třeba i bezlepkových, dále bistru na třídě Budovatelů v Mostě, kde po prvních krocích každý zjistí, že se ocitl v nadmosteckých výšinách či restauraci s nejlepší gastronomií a výhledem na celé Teplice, na zimu […]
Gastro | Marek Zelený | 11.8.2020
Teplice jsou čím dál více navštěvovanějším lázeňským městem severních Čech. Aspektů je několik. Zelenající se příroda, díky snížené těžbě, renovující se centrum, a hlavně neotřelá atmosféra, která stojí minimálně za jednodenní výlet. Už dávno to nejsou chmurné Teplice, které stojí u E55. Stále jsou na stejném místě, ale co se týká atmosféry, rozkvetly. Nádherné zrekonstruované […]
Gastro | Marek Zelený | 5.8.2020
Snídani si nech pro sebe, oběd si rozděl se svým přítelem, večeři dej nepříteli. Kdo by to dělal? Každá část dne je spojená s jídelním rituálem. Snídaně jsou na vzestupu a je to skvělé. Jen tak dál. Žádná část dne není tak hladová a potřebná. Večeře nepříteli? Nikdy. Konec dne si zaslouží odměnu v podobě […]
Gastro | Marek Zelený | 9.6.2020
Tak jako se seriál Most stal hitem všech milovníků nekorektního humoru, gastronomickou hvězdou severu je jednoznačně kavárenská síť Lagarto, působící vedle Mostu také v Chomutově a Teplicích. Bez precizně doladěných kaváren s božskou nabídkou dezertů si severní Čechy už nikdo nedovede ani představit. Ve všech pobočkách je nyní připravena kolekce skvostných cukrářských specialit, pod kterými […]